1岁宝宝能喝石槲老鸭汤吗

餐馆中的老鸭汤，可能制作时放了一些药材，成人喝无所谓，但小孩子不适合。中医认为宝宝为 “纯阳之体”，平时的饮食不能太补，不宜使用温阳药物，常用的补血、补气的药材也需要辨证用药，需要注意分量。如果家中为宝宝煲汤，更为安全，可使用一些健脾药。常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、芡实、莲子、茯苓等，这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱的宝宝，可以常常煲汤喝，分量也无需太多，3岁以上的宝宝每次10～15克便可以了。还有太子参，又叫孩儿参、童参，有补气益血、生津、补脾胃的作用，对宝宝饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、 口干等症都有很好的辅助效果，平时也可以用来煲瘦肉汤给宝宝喝。

野水鸭煲汤放什么药材

材料
主料：水鸭
辅料：山药，红枣，竹叶，陈皮
调料：盐，胡椒粉，料酒
做法
1、取一沙锅注入水，放入山药段、大枣、陈皮煮一会；
2、鸭子洗净剁好过开水焯一下，取出放入沙锅中，烹少许料酒，放入竹叶；
3、开锅后转小火炖3-4小时，开盖后放盐、胡椒粉调味即可。

炖鸭汤放四物窍门

炖鸭汤一般是放熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材，这些药材具有一定的补血调经的功效，还可以缓解女性的经痛，对女性有一定的好处。

炖鸭汤做法并不是很难，首先要准备好正番鸭1000克、川芎30克、当归10克、熟地5克、白芍25克、枸杞20克、红枣20克，然后将鸭子切块，准备好食材，将鸭子斩件，放入沸水烫一下，然后去掉血水。

去掉血水的鸭子放入锅中煮熟，等待变色之后捞出来，将川芎、当归、熟地、白芍四种药材放入药包中，一定要扎紧口，把煮好血水的鸭子包好药材，连同大枣、枸杞一同放入高压锅中，加满水，然后开始煮一个半小时，将鸭子煮熟就可以了。

鸭汤含有大量的骨胶原蛋白、骨钙，具有养胃补脾的效果。夏季的时候，可以喝一些鸭汤，这样能够起到一个让人脾胃受困、食欲不振的效果，因此需要喝一些鸭汤来调补一下。

如果属于阴虚体质，可以喝一些鸭汤补一下，这样能够健胃，还可以滋阴润肺。