人参菜根的,人参菜的根能吃吗

1. 人参菜的根能吃吗

红薯尖的梗和叶当然是可以吃哟，而且还是很美味的，我们湖北又称为苕尖是我们这里夏季的家常菜，苕尖又嫩又鲜物美价廉、营养全面，有降糖、解毒、防夜盲怔、预防便秘的功效、还有增强免疫力的功效，好处真是多多的。所以夏天来了我们要多吃这样的平民人参。

2. 甜菜根和人参可以一起食用吗

绿色开花植物的六大器官是：根、茎、叶、花、果实、种子。

绿色开花植物的六大器官作用：

1、根：固定植物体,并从土壤里吸收水分和无机盐。

2、茎：输导作用——由根毛吸收的水分和无机盐，沿茎主要自下而上输导；由植物叶子在光合作用下制造的有机养料，经过茎自上而下运输，其途径是韧皮部的筛管。

支持作用——茎靠内部所具有的发达的机械组织，承受着枝、叶、花、果的全部重量和压力，还要抵抗由于风、雨、雪、雹等自然变化所引起的摧残力量，使技、叶、花、果能够更加合理地展布在空间，进行各自的生理作用。

贮藏作用——茎中可以贮藏淀粉、糖类、脂肪、蛋白质以供植物体利用，如甘蔗、藕、马铃薯。另外还可贮存一些代谢作用中的废物，如粘液、松脂、挥发油、单宁、乳汁等。茎中贮藏的物质，往往可以提取出来，供工业上利用。

繁殖作用——利用茎、技进行扦插、压条、嫁接，利用地下茎进行繁殖，已是植树造林和农作物栽培中的一项重要措施。

3、叶：呼吸作用，光合作用，蒸腾作用，养分转化作用。

4、花：生命的传承与延展。

5、果实：在发育过程中果皮有保护种子的作用。当果实成熟后，则有助于种子的散布。为种子提供营养，对人类来说可以食用、榨油、药材、化工材料。

6、种子：大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用种子繁殖。杂交育种必须使用播种来繁殖。食用（甘薯、胡萝卜、萝卜、甜菜）；药用（人参、当归、甘草、龙胆）；工业艺术（甜菜根可作制糖原料、根的艺术品）；其它（保护堤岸，防止水土流失）。

3. 人参菜的根有什么用处

1、养心菜。

养心菜看起来特别像多肉植物，它原本是北方山坡上的一种野菜，近些年来作为“特菜”被开发出来，更因为其独特的营养价值和药用保健作用被人们称之为“高钙菜”，在市场上有不错的销路。

很多人都是第一次听说养心菜，实际上种植养心菜还挺简单的，用花盆就可以种，不仅可以欣赏，还可以把它的嫩枝叶剪下来之后做菜。如果是在田间种植的话，养心菜长势更好，直接用枝条扦插即可，产量相当不错。

2、人参菜。

人参菜也叫土人参、土高丽参，它有两个部位可以食用，一是它的叶子，第二个就是它的根部，根部长得酷似人参，价值最高。在冬季挖根，它的根部长得很粗壮，一株植物可能会长好几个粗根，人们将它挖起来之后当药材煲汤喝。

虽然不及真的人参价值高，但人参菜的根部补中益气之效，所以人们很喜欢种植它。人参菜的种植非常简单，直播、移植皆可以，发芽后大约一个月左右就可以采摘嫩叶。在农村人们种下后任其自生自灭，野外的空地、房前屋后每年都会长出许多人参菜嫩苗。

4. 人参菜的根能吃吗有毒吗

人参菜味道微苦。

人参菜又称“东洋菜”，以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩，食用时味微苦。

人参菜可作药膳两用，是一种含有丰富微量元素和矿物质等营养成分的珍贵食材，能够有效的补充机体所需的营养物质以及增强抵抗力和免疫力，有利于身体健康。

5. 人参菜的根是人参吗

人参菜不是春菜。

人参菜，原名：土人参，俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参、假洋参等。是马齿苋科土人参属下的植物，原产于热带美洲中部，分布于西非、南美热带和东南亚等地区。

6. 食用植物根的有人参吗

人参是被子植物，五加科，人参属，多年生草本，属多年生宿性根双子叶植物，寿命最长可达4000余年。人参具有强壮兴奋的作用，是一种优良的补品和珍贵中药。为“东北三宝”之首。是驰名中外的名贵药材。东北是我国出产人参最有名的地方，而真正人参的老家又在长白山上，这里出产的野生人参(称为山参)和栽培的人参(称为园参)几乎占全国的90%以上