酒楼人参汤,美味人参汤

1. 美味人参汤

一、鸡块人参汤：所需材料主要包括了嫩母鸡1只、人参、奶汤、猪油、葱段、姜块、精盐、料酒等。

制作的时候，首先把准备好的人参用清水洗净，捞出沥干水分。

接下来把锅加热，放入猪油烧热，放入切碎的葱、姜等煸出香味，烹入适量料酒，加入奶汤盖锅开始煮，等汤煮开几次后，拣出其中的葱、姜，把汤倒入沙锅内。

把准备好的母鸡和人参同时放入沙锅内，使用小火炖到鸡肉熟烂即可服用，但在服用前最好撇去浮油。总的来说，这款汤营养非常丰富，并且具有人参的清香，服用后可以起到很好的提高免疫力、滋阴补起等滋补保健作用。

2. 人参汤配方大全

人参大枣汤：

　人参和红枣一起煲汤可以补充体内元气，非常适合病后体质虚弱，身体乏力，食欲差，盗汗，心悸等等的症状。

　食材：准备人参6克，大枣20~25枚。

　制作方法：将准备好的人参切成小片，与清洗干净的红枣放入砂锅当中，加入适量的清水文火炖30分钟。每天食用一次，人参片可以连续使用三次。

3. 怎么做人参汤营养大窍门

人参煲汤最佳配方如下

1、炖人参汤是用高丽参，西洋参，猪瘦肉制作而成的汤。具有益气救脱作用。

2、材料及制作：高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。

4. 人参做汤有什么功效

黄芪配人参能够补气；黄芪的功效具有益气固表、止汗、利尿、消肿等；主要治疗气虚乏力、食少便塘、中气下陷、脱肛、表虚自汗等症状。人参的功效具有大补元气、补脾益肺、生津止渴等；主要治疗气短喘促、心悸健忘、口渴多汗、食少无力等症状。

5. 如何做人参汤

人参排骨汤的做法

【配方】鲜人参20克，排骨200克，莲藕50克，黑木耳30 克，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜5克，盐3克，上汤300毫 升，植物油150毫升。

【制作】

1.把鲜人参洗净，顺切成薄片;排骨洗净，切成2厘米见方的 块，莲藕洗净、切片;黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松，葱切段。

2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下人排 骨滑透，用漏勺捞起，沥干油;把油倒出，留下约30毫升，再烧 热，下人姜、葱煸香，下入滑过的排骨和莲藕、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成。

6. 人参汤做法

"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"

做法

step1

1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。

step2

2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

step3

3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面

step4

4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中，然后用牙签丰封口。

step5

5: 5. 烧滚一锅水，下姜煲十分钟，然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟，加入盐再转中小火煲至两少时，熄火。

step6

6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒，再盖上盖焗十分钟即可饮用。

7. 人参汤的做法与功效与作用

人参能够补益身体的气虚，能够生津并且防止津液流失，促进人体的睡眠等作用，提高身体的抵抗力。人参配合骨头熬汤能够补益身体的气虚，强健筋骨，增加身体的抗病能力，病后体质虚弱、外伤引起的骨折的恢复、产前产后衰弱等都有很好的疗效。还能够补充身体所需的蛋白质和矿物质。