软骨素的作用与功效软骨素，又称为葡糖胺，是一种常见的营养补充剂。它是由氨基葡萄糖和葡萄糖组成的化合物，主要存在于动物软骨和结缔组织中。此外，软骨素还在许多新鲜的食品中发现，如贝壳、龙虾等。软骨素在医