1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用木姜子香鸡材料乡鸡1250克。调料：凯里米水酸汤250克，鲜木姜子25克，糟辣酱25克，细长青尖椒、细长红尖椒各10克，

干木姜子的食用方法1、煮水煮水喝是干木姜子最常见的食用方法，在需要的时候可以取10~15克的干木姜子，用清水漂洗干净后直接放在砂锅中加入适量清水一起煎煮，开锅后用中火再煎煮半小时左右，煮好以后取出过