扁豆冬瓜汤功效与作用是什么眉豆和白扁豆外观区别眉豆是豆科植物种子，呈现扁圆形或者球形，比黄豆要稍微大一些，和腰果差不多。而白扁豆是草本植物扁豆的成熟种子，质地比较坚硬，皮薄非常脆，气味也是比较淡的，嚼

芸豆是蚕豆吗回答：芸豆不是大豆。芸豆不属于大豆,属于杂豆类。杂豆有很多种,如豌豆、蚕豆、芸豆、赤豆等等。含有50%~60%的淀粉,具有较多的碳水化合物。杂豆一般作为主食。杂豆约含有20%蛋白质,比大豆