一般的来说，生用是药物本性，寒热温凉随其自性，炒用就去寒凉之气，蜜汁炒、同样也是去寒性，炮有去毒，如炮附子，有增加热性，如炮姜。总而言之，炮制药物是为了减毒增效，或者改变药物作用导向 生熟三七各有什么