药材白术是什么样的中药白术读音为：bai zhu，音调分别为二声和一声。白术是一种什么药材於潜白术为什么称仙鹤术或云头术呢？这里有个故事: 传说南极仙境有只仙鹤，衔着一支药草，想把它带到人间, 种植在