首乌花的功效与作用何首乌是一种常见中药，味道上吃起来苦苦的，带点甘涩，性微温。单一的何首乌吃起来味道比较苦，因此在食用的时候，搭配着一些比较甜的食物一同食用，比如说煲粥的时候，加入一些枸杞、冰糖；泡茶