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酥脆鱼皮脆鱼皮 将三文鱼皮切小条洗净，红椒切细丝 用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟 锅中做清油，待油温5成放入腌渍好的鱼皮，炸制表面酥脆捞出 待油温上升至5成，再次放入鱼皮炸制透深酥脆即可捞出趁热

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