橘皮的作用与功效禁忌只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。 新鲜的橘皮不宜食用，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能