淮山和山药虽说使用价值很广泛，但在平时很多人难以区分，因为外形长得一样都是细细长长的，有的也会稍微粗壮一些，所以会把这两种山药当成是一种，其实不管是从产地上，还是从价值上，都是大不相同的，1.产地不同