菱角作用与功效与作用可以吃菱角。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，有增强身体免疫力，保护皮肤健康和抑癌等作用。條萊垍頭菱角表皮会携带细菌和寄生虫卵，建议不要生吃，煮熟再给孩