核桃根的功效与作用点核桃树上结的穗能吃。核桃树上结的穗叫做“核桃花”，即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜等。表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，而且营养丰富，口感独特。核桃花长约十几二十个厘米