卤水药用都有什么功效姜黄在调制卤水的时候，我们可以往里面加入姜黄，很多大饭店在做菜的时候，他们都会往里面加入姜黄粉。这样能让制作出来的菜肴，看起来更加的漂亮，特别是在制作卤肉这道菜的时候，姜黄的加入能

牛樟树的作用和功效桂皮的叶子。桂皮适配8角，花椒加上香叶，白芷，丁香，小茴香，肉蔻，山查，良姜，陈皮，草果等构成卤药的基本成份，用纱布缝1袋子装进上述香料丢入汤锅加1斤菜油，适当老抽煮1块5花肉，1只