您好！很高兴能够回答您的问题，两年的防风已经可以挖出来卖了，防风是一种具有解表，祛风除湿和止痛功效的药物，种植时，通常都是在播种之后第二年收获，等到秋天一到，地上部分茎叶会慢慢枯萎，那就意味着可以收获