1.乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、

1.将桑葚用清水清理，再放进玉米粉，用冷水侵泡，十多分钟后捞起来清洗。 2.将清洗后的桑葚过滤掉水份，放到阴凉的地方晾晒。 桑葚酒的食用方法