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辣椒红素的作用,什么是辣椒红素
辣椒红素的作用,什么是辣椒红素
什么是辣椒红素辣椒红色素别名辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。其中极性较大的红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素，占总量的50%~60%，另一类是极性较小的黄色组分
时间：2023-07-14  |  阅读：836

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