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人参须的功效如果是打粉，一起打碎，如果是泡酒，连须一起全部浸泡。不需要剪下来。人参须的功效与作用及禁忌人参的须须不甜整体都应该是微苦，回甘的。如果说参须呈辛辣味的话，可能是保存不到参须部位腐烂变质了，

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人参和人参总皂苷的区别十年人参跟一年的人参差距很大，现在外形上的差异巨大，十年的人参，参体长，参须密长，而一年的人参，参体小，参须短稀！其实在药用价值上也相去甚远，十年的人参，人参皂甙的含量多，药用价