这里的“五味”不单纯指的老百姓说的“味道”，更多的是食物或者药材的特性归类。五味即酸、苦、甘、辛、咸，合于五脏就是：酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。中医理论认为人体是一个整体，一个动

深红色的小颗粒的五味子，是一味常用滋补强壮中药，五味子分北方产的五味子或南方出产五味子，南方产的颜色偏红，北方产的颜色偏黑，从药性来看，北方出产的五味子高于南方产的五味子。五味子性温，味道微甜、偏酸，