乙醇分解酶和乙醛分解酶乙醇脱氢酶更重要乙醛脱氢酶负责把酒精，就是乙醇转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶具体的功效是分解酒精两种酶的作用底物不同。乙醛脱氢酶是催化乙

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