丹桂的功效与作用及食用方法金桂花为黄色，香味浓食用风味最好。金桂树上采的桂花是不能直接吃的，需要进行一定的加工。桂花里面含有各种微量元素，采集之后需要用高温去蒸，接着晒干食用，或者也可以将晒干桂花再次