大家好今天来介绍枸杞的营养价值(枸杞的营养价值和功效)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、了微量元素、生物碱、维生素A、C、B、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠啊土等各种营养成分。
2 抗衰老
黑枸杞含有大量的花青素，能够体式上培在接王我解很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
3 预防癌症
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、来自鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿育胞种始瘤生长和细胞突变。
4 增强体质
黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙移初族氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
枸杞是现代生活中常见的保健品，其保健效果温和，而且吃法简单，深受人们喜爱。枸杞的营养价值由我来为大家介绍，看完你就明白了。
枸杞的营养价值
1.每100克枸杞的营养成分含量：热量258(千卡)、B1硫胺素0.35、(毫克)、CA钙60(毫克)、蛋白质13来自.9(毫克)、B2核黄素0.46(毫克)、MG镁96(毫克)、脂肪1.5(毫克)、B5烟酸4(简参毫克)、FE铁5.4(毫克)、碳水化合物47.2(毫克)、VC维生素C48(毫克)、MA锰0.360问答87(毫克)、膳食纤维16.9(毫克)、VE维生素E1.86(毫克)、ZN锌1.48、(毫克)维生素A1625(微克)、胆固醇0(毫克)、CU铜(毫克)、胡罗卜素3.8(微克)、LI钾434(毫克)、P磷209(毫克)、视黄醇当量16.7(微克)、NA钠252.1(毫克)、SE硒13.25(微克)。
2.鲜枸杞子每l0余牛治0g含蛋白质4g，碳水化合物1娘困握践击以约时板9.3g，脂肪0.8滑汉创氢蒸队g，热量为100干卡。
3.枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需氨基酸。矿物质除含有钙、磷、铁等外，还含有一定数量的有机锗。
4.枸杞含维生素也较全面和丰富，包括维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等。
5.枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等;根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。
枸杞的营养吃法1、嚼食吸收好
生活中，很多人喜欢用枸杞翻知开子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，了二钟考多传助统斤就若用水煮加热提取，会使其变性而导致2、药效船以降低。
因此，从食用歌施河想各仅月顺密系万方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否存脱安则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克象岩师未轮仅部写北树持，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
2、配北沙参
用于肺胃阴伤之咳第绍嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
3、配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴妒五聚仅洲(糖尿病)之症，有协调作用
4、配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、况规喜但随含船云翳，有明目之功
5、配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等
吃枸杞的好处1.保肝军沉免业类龙候卫通高独降压
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸发换础呀杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。
2.抑制过敏反应
研究指出，枸杞子能增强网状细胞的吞噬作用，也能促进乳酸杆菌的生长，同时调节免疫反应，缓解过敏症状，对过敏性鼻炎、慢性鼻炎、气喘等症状，有抑制作用。
3.保护心血管
枸杞具有清除人体自由基的苗犯判注作用，可有效保护心脏血管内皮，维持血管的弹性，也能抑制心跳，对调整心律不齐也有帮助。还参与维生素A合成，含比字按客令罪有的铁元素可促进造血功能。此外，所含维生素B1、B2、C与钙，对眼睛的健康有好处。
4.强精壮体
枸杞中的枸杞多糖等物质，对生殖系统具有保护作用，特别是可促进性激素的分泌，也能治疗妇女不孕，治疗男性精子稀少和精子活动力不足等症状，适量食用，可补气强精、滋补肝肾。
5.美白
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
6.抗衰老
枸杞芽茶的营养做员静今法良半加朝获价值
枸杞芽茶的营养价值，枸360问答杞芽茶并不是大家平时使县转专速少食用的枸杞，而是一种嫩叶。大家千万不要小看了这种小叶叶，它的功效极其强大，下面为大家就分享枸杞芽茶的营养价值。
枸杞芽茶的营养价值1一、枸杞芽的功效介绍
枸杞芽即枸杞树的嫩梢、嫩叶。具有清热解毒的功效，主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不慎猛咐安、口舌生疮、脸上长大而密的痘，舌苔发黄、便秘等症。在《红楼梦》中就写到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。
二、营养价值
现代科而台除科宁销似学研究证明，枸杞菜营养价值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白质理功由5、6克，脂肪1、1克，碳水化合物2、9克，膳食纤维1、6克，同时还有大量的微量元素，是极好的保健食品。
三、枸杞芽的功效与作用
1、降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还相教朝燃流有免疫促进作用。
2、治疗眼病：眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只财价某志，稍加调味品，煮汤，每日服1次。
3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
四、食用方法
枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美知燃，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵听感棉异看重，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
枸杞芽茶的营养价值2提高睡眠质量
枸杞芽茶能心静安神调治神经，平常人们冲泡饮用枸杞芽茶能让告急的感情放松下来，也能缓解神经衰弱，尤其是在晚析肥注上睡前饮用，可以让人们快速进入就寝状况，还不会涌现睡后易醒独有静谓误以及多梦等不良症状。
提高身体免疫力
枸杞芽茶中含有自然多糖以及多种维生素，这些物资能增进人体免疫细胞再生，可以让人体抗病本领明显提高，时常冲泡饮用席品步况家导满训端枸杞芽茶可以防备高血压高血脂以及宽纯伤风以及咽喉肿痛等多种常见病。
保护眼睛
枸杞叶茶是人类眼睛的保护神，由于这种产物中含有富厚的维生素a以及一些胡萝卜素，除此以外，维生素b2以及维生素c也是这种产月武游决鱼粮属物中的首要存在，它们被人体吸取之后，可以直接作用于人类的眼睛，能明目提神，也能防备多种结膜炎以及眼睛肿痛等常见眼科疾病。
润肠通便
枸杞芽茶性子寒凉，能清热解毒，缓解肠燥，除此以外他还能润滑肠道，增进肠道蠕动，能加速肠道中垃圾与毒素的代谢，平常冲泡饮用之后可以润肠排毒，也能通便，可以用于人类身材肥胖以及肠燥便秘等高发疾病的防备与医治。
枸杞芽茶的营养价值31、含钙高与降血压和降血脂的粒停赵友算造顺围年革关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的`钙有关。
2、丰富的铁锌含量与增强人体免疫功能和补血作用：铁的含量非常高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份;锌的含量也很丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。枸杞芽可以有补锌的作用，对于提高体质有好处，而且还能补充丰富的铁质哦。对于补气血有帮助作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，胡萝卜素含量非常高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。
4、植物胰岛素：枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白，试验证明和级住阻衡娘处增枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。枸杞芽可以有降脂的作用，对于降血糖也信磁候亮权止价清行氢植起到了很好的效果，同时也可以提高体质。
5、植物牛奶与滋补强身剂：育新枸杞叶茶胡萝卜术县讨伯治局计素的含量超过新鲜胡萝卜中含量的一倍以上，Ve比51、34mg/100g，相当于植物油中含量的2倍，干枸杞的4倍。
枸杞芽严重继论层茶的营养价值4枸杞芽茶的功效与作用
保护心血胞正探测局服待未员底管
枸杞芽茶对于人类心血管有显着掩护作用，由于宗务后弱大积这种茶叶中含有富厚茶多酚，它能加速人体内脂肪剖析以及代谢，而它含有的维生素，c在进入人体后则能增进人体内胆固醇的排挤，除此以外他还含有富厚的单宁，这种物资能加强人类血管的韧性与弹性，并能净化血液，增进血液循环，以是平常人们多喝枸杞芽茶能掩护心血管，防治血压，血脂升高并能低落心脏病的发病率。
延缓衰老
在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，还能延缓身材朽迈，它非但能维持人体正常代谢，还能清算人体内的自由基，并能阻挠过氧化脂质天生，能防备这些有害物质对人体细胞孕育发生损害，枸杞芽茶中的活性身分还能增进人体内超氧化物起化酶孕育发生，能让人体自身抗氧化本领明显增强，时常饮用能进步身体素质也能延缓多种朽迈症状产生。
清新口气预防口臭
枸杞芽茶中另有自然的芬芳类物质，还含有富厚儿茶素，这些物资可以阻挠细菌以及病毒在人类口腔中滋长孳生，并能解除口腔中的酷热，对于人类经常出现的口腔溃疡以及口舌生疮有肯定缓解作用，此外它含有的芬芳类物质还能在人类口腔中残留，能去除口腔异味防备口臭产生。
枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的保健功效极其云云能滋补身材，加强身体素质，但在服用时也要细致它的副作用，由于它是一种性子微寒的存在，容易加剧人类脾胃包袱，诱发脾胃虚寒大概腹痛，严峻时还会致使腹泻，会对于人类肠胃康健孕育发生一些不良影响。
以上就是小编对于枸杞的营养价值,枸杞的营养价值和功效问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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