1.紫藤烧排骨
①准备猪仔排骨,紫藤,精盐,味精,老抽,白糖,葱,姜,蒜,干红椒,料酒。
②猪仔排骨改刀成6厘米长的段,下葱、姜、蒜,用调料调味烧熟
③紫藤择洗干净,用葱、姜、蒜、干辣椒下锅调味烧熟,铺在盘底,上面摆上烧好的仔排骨,淋上烧排骨的原汁即可。
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