酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固,从而达到杀灭细菌的目的。 酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇,分子式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力,它能穿过细菌表面的膜,打入细菌的内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死。 一般来说,75%的酒精灭菌效果最好,这也是医用消毒酒精的浓度。
如果浓度过低,则酒精凝固蛋白质的能力不强,酒精的灭菌能力也会受限。
若是浓度过高,酒精凝固蛋白质的能力又太迅速太强,细菌表层的蛋白质首先被凝固而成一个”保护膜“,乙醇分子就被挡在了细菌外面,反而保护了细菌,使它免遭死亡。
75%的乙醇和25%的水分完美结合,刚好与细菌的渗透压相似,在蛋白质凝固之前乙醇分子已经渗入细菌里面了,然后随着细菌的所有蛋白质脱水凝固,细菌也就被杀死了。
1、饮料。酒,酒精就是乙醇的俗称。白酒、啤酒、葡萄酒等等都是含有乙醇的,如果自己会勾兑,可以自己做。应用食用级别的。
2、厨房佐料。有的食品用酒精浸泡或者涂覆以后烹饪色美味香。比方醉酒虾等。也可以蘸着酒精吃。食用级别的。
3、消毒。乙醇具备杀毒作用,可以消毒受伤的创面,也可以涂抹有可能感染的部位。使用医用级别的。
4、毒品。有的家畜喝一点容易醉,容易宰杀,比方鸡。最好用食用级别的。
5、燃料。乙醇容易点燃,又不属于沸点过低容易控制。酒精炉大家知道,又比方拔罐用的酒精,燃烧以后水分凝结造成负压。如果用工业酒精应该注意有可能含有甲醇造成中毒的防范。
可以使用
酒精冻了还能用,一般情况下纯酒精很难受冻凝结,如果是稀释后的酒精则是水的形态发生变化,不会对酒精的物质结构造成影响,将其加热融化即可正常使用,不会影响酒精的效果。
2、存放环境
酒精存放时需要保持阴凉通风的环境,保持温度在10到15度,同时要远离高温或者火源区域,以免发生爆炸的情况,另外酒精存放时要确保完全密封,以免其中的酒精物质挥发。
3、消毒方法
酒精可以喷洒消毒也可以擦拭消毒,将酒精稀释到75%左右然后装入喷洒瓶中,然后喷洒在需要消毒的物品上,同时保持周围环境通风透气,等待物品自然风干后即可完成消毒。
酒精消毒手机对手机有危害吗
会对屏幕造成一定损伤。
用酒精擦拭手机虽然能起到去除手机表面细菌的作用,但是长期这样做的话就会对手机屏幕造成一定的损伤。因为手机屏幕的内膜中含有一层保护膜涂层,而这种涂层会溶于解酒等溶剂。长期用酒精对屏幕进行消毒的话轻则会使手机屏幕变得很容易沾指纹,严重时就会加重屏幕的老化速度,使得屏幕出现斑块、花屏等情况。因此在用酒精对手机屏幕进行消毒时一定要注意酒精的量,建议只要喷少量酒精
酒精在喷到衣服上之后,大概5分钟到10分钟左右的时间就会自然挥发掉的。一般认为在酒精喷到衣服上之后是可以帮助起到一定的杀菌消毒的效果的,但是这种杀菌消毒的效果只可以为15分钟到10分钟左右的时间,如果在此之后继续接触了一些细菌或者病毒,
次氯酸和酒精都是消毒产品,没有哪个更好,两者用途有所不同。次氯酸和酒精都是比较常用而且作用很好的消毒剂,它们适用于不同的场合。
次氯酸消毒液适用于物体表面、餐具、果蔬、室内空气、供水设备以及人体皮肤表面的消毒,根据不同消毒对象及物件,确定需配制消毒液中的有效氯含量。如环境消毒常用有效氯含量0.05%的溶液(500ppm),餐具消毒常用0.025%的溶液(250ppm)。
次氯酸消毒液是一种含氯消毒液,其有效成分是次氯酸,在对物体表面进行消毒时通常将含氯消毒液稀释为500mg/L浓度在物体表面进行喷洒消毒,进行疫源地消毒时需要将浓度调为1000mg/L进行消毒。
但是因为84消毒液有刺激性,所以在使用的时候不能接触皮肤,要戴好护具,如手套和口罩等。
酒精的主要成分是乙醇,乙醇能使病原微生物的蛋白质发生变性,从而杀死病原微生物,起到消毒杀菌的作用。因为酒精对人体没有刺激性,所以可以用于皮肤表面的消毒,以75%酒精最为常用。但是酒精易挥发有易燃性,在使用时要避免与明火接触。
酒精兑水以后可不可以消毒,要看兑水以后的酒精浓度是多少。 如果兑水以后酒精的浓度是65%-75%范围以内,这个酒精可以用来消毒。 如果高于75%或低于65%的酒精不能消毒,因为酒精消毒的原理是酒精可以凝固病原微生物的蛋白质,这样杀死病原微生物,所以达到消毒的作用。 如果酒精浓度低于65%,让蛋白质凝固的这种作用就大大降低,不足以杀死病原微生物,所以就不能消毒。
烹饪原料当中的腥膻异味主要来源于动物内脏,鱼类组织中的胺,氨基戊醛等物质。这些产生腥膻气味的物质会在加热的过程中挥发,但是挥发的速度非常慢。
如果烹饪的过程当中加入了含有酒精的调料,酒精当中的乙醇会和这些物质进行中和,然后在加热过程中随着酒精的挥发,把这些物质一起带走,从而起到减少或去除原料当中腥膻滋味的作用。
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