灵芝具有养心安神、补气益血、止咳平喘的功效。灵芝炖银耳可以治疗失眠多梦、心神不安。灵芝、黄芪、当归煎汤服用可以保护肝脏、减轻肝损害,尤其是慢性肝炎,可以改善肝区不适、头晕、厌食、乏力等症状。此外,燕窝煮灵芝可以治疗遗精、盗汗、乏力等症状
材料
(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)
做法
乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。
小诀窍
人参:味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用,可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售,此汤用量约花费100元。购买人参切片,价格相对便宜,约花费10元。
灵芝:灵芝中含有多种营养物质,除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等,还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配,煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售,此汤用量约花费50元。
高级滋补品第一名:冬虫夏草、燕窝、海参、鱼胶、鹿茸
高级滋补品第二名:阿胶、高丽参、西洋参、石斛、人参
高级滋补品第三名:天麻、丹参、田七、灵芝、新会陈皮
高级滋补品第四名:熊胆粉、鹿鞭、金线莲、雪蛤油、藏红花
高级滋补品第五名:红菇、羊肚菌、松茸、鹿筋、灵芝孢子粉
高级滋补品第六名:肉苁蓉、玛卡、太子参、黑枸杞、川贝
高级滋补品第七名:黄连、雪莲花、东哥阿里、虎乳菌、牛膝
高级滋补品第八名:当归、黄芪、党参、熟地、枸杞
高级滋补品第九名:红枣、杜仲、巴戟、何首乌、沙参、
高级滋补品第十名:桃胶、皂角米、雪莲子、鲍鱼、元贝 。
一、阿胶糕,阿胶糕绝对是女人的营养好物,补血安神养颜,对于五十岁左右在更年期阶段的女人再好不过。
二、钙片,五十岁的女人已经要步入老年化了,补钙是必不可少的。
三、静心口服液,有助于睡眠,对于精神的改善也是好的。
四、燕窝,燕窝对于女人来说也是滋补佳品没错了,养颜补血安神。
鲜人参灵芝汤做法
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料:灵芝15g,红枣20g,枸杞子24g, 新鲜人参1支(50g),猪排骨300g,食盐适量。做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好,扎口,再加入排骨,文火煲3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。
5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支,干花菇五朵(约20克),生姜1片。做法:新鲜人参洗净,干花菇泡发去柄。鲜人参,花菇,生姜放入炖盅,注入适量纯净水。以保鲜膜封口,隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
烟雨江湖人参和灵芝可以通过药王谷搜索获得,也可以采集获得,灵芝可在华山(11,1)、嵩山(8,35)、南岭 (12,21)、双王镇(3,23)、凤鸣集 (28,31)、明月山 (35,18)采集,人参可在杭州(30,26)、衡山 (16,9)、嵩山(8,35)采集。
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