做法:
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净。
3、把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。
4、把皂角米也冲洗干净,备好食材。
5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6、倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。
7、在养生壶内加入1000—1200毫升的水。
8、把炖盅放入养生壶内。
9、启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。
10、剩下10分钟时,加入冰糖。
11、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。
12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
隔水炖好,营养流失少,口感丝滑软糯桃
一道非常简单的美容养颜甜汤
用料
桃胶
10克
皂角米
5克
雪燕(不是燕窝,是一种植物木髓分泌物)
2克
水
适量
桂花糖浆
2勺
冰糖
10克
步骤1桃胶,雪燕,皂角米提前一天泡入冷水
步骤2桃胶,雪燕取出杂质过水洗净
步骤3桃胶,雪燕,皂角米,枸杞,红枣,冰糖,放入炖盅,倒入适量水,炖一个小时就炖好了。
用料:
雪燕 5g、桃胶 5g、皂角米 5g、冰糖 5粒、纯净水 1500ml
步骤:
1、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内
2、加纯净水浸泡12个小时。
3、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。
4、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
5、养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。
6、选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。
燕窝桃胶皂角米的用料
燕窝 半盏桃胶 10颗牛奶 150ml皂角米 12粒
燕窝桃胶皂角米的做法步骤
步骤 1
桃胶加水泡发2小时 洗去杂质 在加水泡发18小时
步骤 2
皂角米加水泡发20小时
燕窝加水泡发12小时
步骤 03
将泡发好的燕窝桃胶皂角米➕牛奶一起装入炖盅 放入炖锅隔水大火炖开 小火炖30分钟 就完成了
桃胶皂角米雪燕粥的做法
我是在X宝上买的,是这种20克一包的小袋,都分装好了,每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了,搜一下就有的买了。
买的时候最好买杂质少的,不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。
桃胶泡冷水12小时以上,中途换水几次,去杂质。水放多点,会泡发开几倍大。
皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点,会泡发开几倍大。
雪燕泡冷水12小时以上,去杂质。。水放多点,会泡发开几倍大。
将桃胶+皂角米 放入锅里,加水,大火煮开,然后换小火慢炖煮20分钟。(全程我是盖着锅盖煮的)
然后加入雪燕,小火煮15分钟。
加入冰糖,煮五分钟。
快到五分钟的时候,加入红枣,我是把红枣切成片的。
然后就可以盛出了,盛到碗里之后,可以把碾碎的干玫瑰撒在上面,会美美哒!
小贴士
孕妇,经期不宜使用。
用料
红枣 适量,我用了两颗
桃胶 12克
冰糖 适量
雪燕 3克
皂角米 5克
干玫瑰花 碾碎装饰用,我没找到就没用。
水 适量
桃胶皂角米雪燕粥的做法
我是在X宝上买的,是这种20克一包的小袋,都分装好了,每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了,搜一下就有的买了。
买的时候最好买杂质少的,不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了
桃胶泡冷水12小时以上,中途换水几次,去杂质。水放多点,会泡发开几倍大。
皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点,会泡发开几倍大。
雪燕泡冷水12小时以上,去杂质。。水放多点,会泡发开几倍大。
将桃胶+皂角米 放入锅里,加水,大火煮开,然后换小火慢炖煮20分钟。(全程我是盖着锅盖煮的)
然后加入雪燕,小火煮15分钟。
加入冰糖,煮五分钟。
快到五分钟的时候,加入红枣,我是把红枣切成片的。
然后就可以盛出了,盛到碗里之后,可以把碾碎的干玫瑰撒在上面,会美美哒!
桃胶皂角米银耳,分别提前泡开,喜欢就多泡点,也不用太多,因为泡发率高,一点点能泡出来好多。 半锅水煮开,放入桃胶皂角米大火煮开,转小火煮到皂角米快好的时候,再放银耳,煮到银耳软糯糯的就可以加白糖。不用太多糖,大概20克左右,看份量来加,因为等下捞牛奶的话,牛奶里也有加糖,怕太甜了。
步骤 2
space
接下来是做葡萄果冻,大概20颗葡萄用面粉泡水洗干净,去果肉留皮。我的白凉粉跟水比例是1:25,我用10克粉,就用250克水。水加葡萄皮加半勺糖约15克(怕酸可以多加糖)下锅煮开,加入白凉粉,搅拌均匀,煮开冒泡了就可以关火晾凉,随后再放入冰箱冷藏待用。
步骤 3
space
西米露,这个很简单了,一定水开后再下西米,大火煮开,可以转中火,大概要15分钟左右,煮到没有白芯就可以。
步骤 4
space
牛奶底,220克水加40克白糖(喜欢甜一点的可以加至50克)煮开至糖化,加入牛奶奶油各200克,椰浆100克(不喜欢也可不加),然后稍微煮开就可以,边缘开始冒泡就可以关火。晾凉,冰箱冷藏口感更好。
步骤 5
space
最后就是拼在一起了,碗里装入桃胶皂角米银耳,再来一点西米露,还有葡萄果冻,最后加入灵魂点睛之牛奶底,一碗心意满满的牛奶捞就完成了。
步骤1
把一盏血燕窝放入碗中,加入纯净水,水要完全没过燕窝。
步骤2
浸泡4~5小时,使其体积膨胀。
步骤3
挑毛冲洗除去杂质。
步骤4
把燕窝放入炖盅,加入纯净水,水量要高过燕窝一指节。
步骤5
隔水小火慢炖40分钟。起锅前10分钟放入一点冰糖一起炖。
步骤6
炖好倒入碗里,就可以吃了。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态