夫妻补气血、补肾、用什么中药材煲汤好,谢谢!

2023-06-18 阅读 589 评论 0

摘要：肾虚是需要慢慢调理，从合理饮食，清淡饮食，充足睡眠改善，可以用枸杞，龙眼，山药,大枣,灵芝,薏米,煲汤药材炖鸡汤配方大全炖鸡可以放白芷、肉蔻、人参等药材，调味料药材可以加入肉蔻、八角、花椒、生姜、

肾虚是需要慢慢调理，从合理饮食，清淡饮食，充足睡眠改善，可以用枸杞，龙眼，山药,大枣,灵芝,薏米,煲汤

药材炖鸡汤配方大全

炖鸡可以放白芷、肉蔻、人参等药材，调味料药材可以加入肉蔻、八角、花椒、生姜、良姜、小茴香、陈皮、桂皮等，药材都都要少放，像体弱的人群在炖鸡汤的时候就不适合放太多中药材，也不建议直接放进去，最好用干净纱布包起来放进去。
炖鸡可以放的药材有很多，像白芷、肉蔻、八角、良姜、小茴香、桂皮、草果、陈皮、花椒、生姜、等药材都是可以放的，其中出名的白芷当归鸡就是以肥嫩土鸡为主料、当归为辅料制成的，可祛风燥湿、消肿止痛。炖鸡汤加药材还要根据自身状况来选择，而且药材也不适宜放的太多。在炖鸡汤的可以适当的加一些大枣、枸杞、山药、莲子等。
有的鸡汤加了药材之后，一部分人吃了可以补元气，但是有的人吃了，会出现上火的情况。除此之外，还要看药材的性质，像西洋参性凉，就比较适合在夏季食用，而秋冬季宜温补，可以选择人参炖鸡，人参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津等的功效。

台湾人喜欢用什么佐料炖汤？

猪小排450g姜片4片药膳排骨中药包1份水1200cc盐适量米酒1大匙

做法

1备料。中药材部份可以去中药房抓，中药材稍微洗净沥干放入布袋中。

2将猪小排洗净，冷水时放入锅中开火煮滚2分钟冲冷水，去除血水及杂质。姜切片。

3将水煮滚后，放入姜片、猪小排、中药包、米酒大火煮滚后转中小火(就是水有微滚的状态)慢炖40分钟到肉已软透后即可。

4熄火前捞去多余的油质及浮末，再加盐调整适合自己的咸度，汤头喝起来甘甜顺口，温暖的药炖排骨简单完成

养生药炖排骨 (5人份)使用的药材为当归6钱、川芎3钱、熟地6钱、甘草3钱、黄耆5钱、陈皮3钱、牛七2钱、桂枝3钱、枸杞4钱、红枣10 枚、玉竹3钱。食材有猪肋排4斤、黑木耳500克和红萝卜500克。作法是先洗净排骨川烫後，起锅并加水覆盖，再加入药材包和其他食材，先以大火煮滚後，改以小火慢炖30分钟至肉烂即可。