莲子排骨汤有什么功效与作用,莲子排骨汤有什么功效与作用及禁忌

2023-05-25 阅读 279 评论 0

摘要：莲子排骨汤有什么功效与作用及禁忌食材明细排骨、莲子、姜、盐、料酒、香末、葱末。做法步骤：1、准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块；2、姜切片备用；起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小

莲子排骨汤有什么功效与作用及禁忌

食材明细

排骨、莲子、姜、盐、料酒、香末、葱末。

做法步骤：

1、准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块；

2、姜切片备用；起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净；

3、将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中；

4、加入洗净的莲子；

5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可；

6、炖1小时，就可以加盐出锅啦。装碗后撒上点儿香葱末即可。

莲子和排骨是可以一起炖的营养成分。排骨能增强人体免疫力，改善骨质疏松、气血不足引起的头晕头痛。不过，需要注意的是，高尿酸血症患者本身应少吃排骨，以防止尿酸升高。莲子具有防癌、抗癌、降血压、养阳、补虚的作用。这就是针对此题回答。

原料: 猪肋排500克去芯莲子100克生姜片20克精盐、味精、胡椒粉各适量制法: 1.猪肋排治净，剁成5厘米长的节;莲子用温水洗净。

2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。特点: 排骨?软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。

1、准备材料：猪肋排500克去芯莲子100克生姜片20克精盐、味精、胡椒粉各适量。

2、猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。

3、取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。

4、菜品特色：排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。

1首先准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块。

2接着讲姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。

3然后将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中4接下来加入洗净的莲子5紧接着加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可6最后约摸1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末，很是提味儿哟