步骤 1
冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫
步骤 2
把脏东西洗出去,挑选骨头多的脊骨
步骤 3
先煮半个小时,开盖搅拌一下在煮半个小时,直至汤汁变白,滤出备用
步骤 4
准备沙锅,里面放入两个小人参,红枣3个枸杞5g点缀,煮20分钟小火,出锅前下入鸡精2g,盐2g,鸡汁调味,别弄得太咸了。
步骤5
美味的人参汤就做好了,尝尝吧。
"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"
做法
step1
1: 1. 先把糯米洗净,用水浸2小时。
step2
2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。
step3
3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面
step4
4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中,然后用牙签丰封口。
step5
5: 5. 烧滚一锅水,下姜煲十分钟,然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟,加入盐再转中小火煲至两少时,熄火。
step6
6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒,再盖上盖焗十分钟即可饮用。
原料:
人参600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法:
1、筒骨洗干净
2、人参一根,切成园块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的人参汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
功效:
人参煲猪筒骨气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效。
人参含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,具有健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效。
人参灵芝煲汤做法如下
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
食材
土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法
1、鸡切块洗净。
2、花生用清水浸泡1小时,准备好红枣和人参。
3、将人参、红枣和泡好的花生洗净,再准备好姜片。
4、鸡焯水备用,焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
5、准备好的原料放在炖锅内。
6、加入适量的清水。
7、将枸杞用清水泡发。
8、加入鸡汤中,一起炖煮两小时左右即可。
应该不要放吧,辛辣刺激的会使肠胃吸收人参营养的能力下降吧!假设你的鸡是好鸡不是饲料养的鸡,你的人参也是好的人参,那煮出来的汤是多么的原味原香啊,在这样的条件下你还需要用辛辣的胡椒粉去破坏这锅朴实的原味吗?太可惜了。
步骤 1
准备材料:桂枝12克,甘草12克,白术9克,人参9克,干姜9克。
步骤 2
先将甘草、白术、人参、干姜四味材料清洗干净。
步骤 3
以900毫升水,煮甘草、白术、人参、干姜四味。
步骤 4
熬煮四味的汤汁取出500毫升,加入桂枝继续熬煮。
步骤 5
熬煮一段时间后,过滤残渣。
"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"
做法
step1
1: 1. 先把糯米洗净,用水浸2小时。
step2
2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。
step3
3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面
step4
4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中,然后用牙签丰封口。
step5
5: 5. 烧滚一锅水,下姜煲十分钟,然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟,加入盐再转中小火煲至两少时,熄火。
step6
6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒,再盖上盖焗十分钟即可饮用。
一、用料
西洋参 1克,黑猪肉靡 若干克,盐 少许克
,淀粉 少许勺,白胡椒 少许克
二、做法步骤
步骤 1
超市买來的黑猪肉,已缴好成肉靡,注意选帶二三分肥肉的,全瘦肉口感会柴。
步骤 2
少许淀粉,同時可加少许白胡椒粉,一起撹拌均勻。
步骤 3
西洋参若干,根据整体來匹配量,太多了也不好,适當即可。
步骤 4
撹好后捏成球狀再壓扁,放進炖盅,加清水,水要沒過肉餅。可現在撒少許鹽,也可炖好後再加。
步骤 5
准备好隔水炖
步骤 6
上笼,加盖,开火,定時。一般2-3小时就夠啦
人参是一种有益健康的中药材,熬汤喝可以提高免疫力、改善睡眠、缓解疲劳等功效。以下是一种简单的人参熬汤的方法:
材料:
- 人参 15克
- 红枣 10颗
- 鸡肉 300克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 清水 1500ml
步骤:
1. 将人参用清水泡软,洗净切成薄片,红枣洗净掰开去核备用。
2. 鸡肉洗净切块,用开水焯一下,捞出晾凉。
3. 锅中放入适量清水,加入人参片、红枣和姜片,用中火煮开后转小火煲煮2小时左右。
4. 加入焯过水的鸡肉块,再煲煮约15分钟,待鸡肉煮熟后加少量食盐调味即可。
小贴士:
1. 煮汤时要用中火或小火慢慢熬煮,让汤汁更加浓郁。
2. 如果喜欢清淡口感的可以省略盐的添加,汤汁本身也有一定的甜味。
3. 建议每周煲煮1~2次,坚持喝汤可以起到养生的效果。
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