李子泡酒的功效与作用,李子泡酒的功效与作用及禁忌

李子泡酒的功效与作用及禁忌

李子怎么泡酒的方法如下：

　　咱们先来看一个简单易学的方法：

　　(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。

　　(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？

　　咱们再看一个更详细的方法：

　　1.挑出红李子1000克；

　　2.用少量面粉洗净，晾干；

　　3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；

　　4..装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；

　　5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；

　　6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；

　　7.第12天的样子；

　　8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。

李子泡酒的功效与作用是什么

先准备李子，米酒，甘草，还有冰糖。

第一步首先挑选新鲜的青李,用米酒清洗干净。

第二步用小刀在李子上面划一刀，把蒂去除。

第三步将处理好的李子放入可密封的容器中。加入用米酒洗净的甘草。再放入冰糖再倒入米酒盖上盖子，封好，放阴凉处保存。

李子泡酒有什么用

李子怎么泡酒的方法如下：

咱们先来看一个简单易学的方法：

(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。

(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？

咱们再看一个更详细的方法：

1.挑出红李子1000克；

2.用少量面粉洗净，晾干；

3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；4.装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；

5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；

6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；

7.第12天的样子；

8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。

李子泡酒有什么好处与坏处

李子泡酒用30到50度左右的白酒

如果不太喜欢高度酒的话也可以用度数低一点的酒,但是不能少于30度,少于30度泡出的酒酸味会比较大。

李子酒酿制小诀窍？

　　1.需选用新鲜的果实，不要太熟或太生的果子;

　　2.冰糖要敲碎使用，喜欢甜的可以多放些糖，没有冰糖放白糖也可以;

　　3.坛子要密封性好的，或者用密封的大玻璃器皿，封口处用保鲜膜多包住几下，切记一定要放在阴凉没有太阳照射的地方;

　　4.最后要喝到成品，必须的要过滤，简单可行的过滤方式就是纱布过滤，还有一种方法是利用皮管，一头放进李子酒容器，一头放进储存酒的容器中，酒液从皮管慢慢流下来。

李子泡酒的功效和作用

是用青李中的胭脂李、珍珠李比较好

1.胭脂李，顾名思义，这种李子彻底成熟后颜色鲜红，仿若美人唇上的胭脂色，由此得名。各大匀称，汁水丰富，甜脆爽口，口感极佳。

2.珍珠李，色泽为紫红色，果皮稍厚，果肉酸甜。

李子酒不同于李子，因为纯粮酒的作用，少了酸涩味，酸酸甜甜的，闲时抿一口李子酒，舒服！

红叶李子泡酒的功效与作用

红叶李子，叶味青涩，不宜用来泡茶。