步骤 DIY黄桃罐头的做法步骤11.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。
DIY黄桃罐头的做法步骤22.削去桃子的皮。
DIY黄桃罐头的做法步骤33.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整。
DIY黄桃罐头的做法步骤44.锅中加凉水,把桃子放进去。
DIY黄桃罐头的做法步骤55.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
DIY黄桃罐头的做法步骤66.白糖融后关火,倒入果珍半包。
DIY黄桃罐头的做法步骤77.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。
DIY黄桃罐头的做法步骤88.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
林家铺子冰糖黄桃罐头
林家铺子,25年的老牌了!这款冰糖黄桃罐头,采用精致小桃条+不上火冰糖制作而成,汤汁非常清甜,果肉也很鲜脆!味道刚刚好,不是太甜,冰镇口感更棒啊
食材用料
冻黄桃500克,冰糖250克,水适量
做法步骤:
1· 首先将冻黄桃清洗干净,解冻,然后切块!
2· 冰糖敲碎,或者直接买小的也可以
3· 将黄桃、冰糖、放入无油的锅中,大火烧开,转文火焖煮10分钟,盛出装入容器,可以即食或者放入冰箱冷藏一夜。
4· 开吃啦!!!
黄桃洗净去皮去核切块,放容器中,加入4勺蜂蜜、九分满的清水、冰糖,放温水锅中,盖盖上汽后蒸半小时,取出稍微放凉,盖盖放冰箱冷藏即可。
不用,
首先将买来的桃子呢,清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。
接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖。
正常来讲,罐头的糖分是特别多的,比如说100克的水大约有40克都是冰糖。我们自己做罐头的话,可以适当的少一些。毕竟白糖或者冰糖吃多了,对身体不是特别的好。
水煮开之后呢,要不停的搅拌,直至所有的冰糖全部融化为止。这时我们将切好的桃子块儿呢,也放进去。大火煮5~8分钟。不过建议煮的时间不要太长。时间到了之后我们关火。在碗中放凉备用。
放凉之后,我们准备一个玻璃罐头器皿。平时吃罐头剩下的罐头瓶子就可以,我们清洗干净,控干水分,无油无水。
将煮好的桃子,冰糖水能放进去,盖子拧紧,放在冰箱中冷藏。
风味更佳,也特别的好吃。开盖子之后呢,要尽快食用,好吃的桃子罐头就做好了,是不是特别简单呢?其实所有的罐头做法都大同小异,都是这样简单实用!
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