姜黄粉便是把中药材姜黄碾磨之后获得的淡黄色粉状物质,平常它能够 作为香辛料供大家服用。可是对这类姜黄粉的食用方法,大家却掌握很少,不清楚它如何做最美味,姜黄粉如何吃,姜黄粉有各种不同的食用方法,平常它能够 立即水冲后服食,也可当调味品服用,大家在制做蛋炒饭或是煮肉时都能够添加适量的姜黄,能具有提味增鲜的关键功效,此外姜黄还能用于煎饼果子或是做花卷,搞好之后味儿也特别好。
姜黄红曲香豆粉分别是:
1.姜黄并不是生姜。姜黄,又名黄姜,味辛苦、性温,入脾、肝经。原产自东亚及东南亚地区,且该地区所产品质最佳
2.红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉,又称红曲霉,天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。
3.香豆粉为豆科植物葫芦巴子提胶后的副产品,色泽浅黄绿色、油润、具清香味,无任何毒副作用,有温补的作用。
姜黄,性味辛、苦,温。归肝、脾经。具有活血行气,通经止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的心胸疼痛,两胁疼痛,腹部胀痛等症状;风寒湿阻滞经络导致的关节麻木疼痛等症状。一般服用方法是,煎服9-15g。或者磨粉吞服1-3g,一天2-3次。
美白牙齿
在2013年印度旁遮普大学口腔病理系研究发现姜黄可以美白牙齿,印度人就喜欢用牙刷沾姜黄粉刷牙。
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