大家好今天来介绍怎么炖羊肉好吃(电饭锅怎么炖羊肉好吃呢视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
进食羊肉,能御风寒,又可补360问答身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当良补过加点配料更能增加补益功效。话不多说,好吃又最简单的炖羊肉具体做法如下:
一、用料:
羊肉 500克,青椒 两个,干辣椒 一个,姜片 1片,大葱 1根,胡椒粉 3g,生抽 一勺,盐3g,
二怕、具体做法:
1、首先把羊肉切成比骰子块大点,并清洗干净备用素掉注绿管失重担。
2、然后把青椒切片和大葱切得设依格段。
3、接着热锅凉油,放羊肉炒出羊肉的水份。
4、下入干辣椒,葱段,姜片。
证怕5、加生抽和开水,水大约杀量战游包加700毫升左右。
6、中火炖30分钟。
7、等汤汁浓稠时放青椒,翻炒两分。
8、出锅了,可以开吃了。
小窍门:
1、必须把羊肉里的水份炒没,在放调料,这样炖出来的羊肉才好吃。
准备材料:熟羊肉50年州力士朝阳酸根款说0克、亩穗厅大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量。
1、熟羊肉切块,然后放到电饭来自锅中。
2、羊肉族棚放好后,倒入适量的清水,然后加大葱、姜、八角、肉蔻、桂皮。
3、盖上盖子,然后启动炖肉模迅隐式,大约炖2个小时即可。
4、出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味。
5、完成。
清水炖羊肉,简单方法,简单调料,肉烂味美,滋补佳品
羊肉肉质细嫩 易消化
高蛋白 低脂肪
多吃羊肉有助于提高身体免疫力
刚友一年四季 温补佳品
俗说 冬吃羊肉赛人参 春夏秋食亦强身
牛街的羊后腿肉 简单拦成大块
洗净 凉水下锅 加料酒 姜片焯水
质量好的肉 血沫不多 撇除即可
直接加入葱段炖煮
加一点点陈醋 可去除腥味 小火慢炖1小时
快出锅时加入食盐调味 羊汤浓针建核郁 羊肉软烂
羊肉完全凉透 切片装盘
蘸蒜汁或辣味汁吃 味道更佳
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在羊肉中加入大葱、姜片育洲肉甲久紧的和料酒进行焯水,这一磨手拦步能够去除羊肉的膻味,之后将焯水了的羊肉冷水下锅,水开后改小火慢慢炖煮,这样做出来的炖羊肉好吃又烂不膻气。关于“怎么炖羊肉好吃又烂不膻气”的更多内容,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
羊肉怎么选 1、360问答看颜色:新鲜的羊肉切面有光泽,颜色呈鲜红色且色彩分布均匀,如果羊肉的颜色是暗红色或深红色,说明肉已经放置了一段时间,不新鲜了。
2、感受弹性:用手指按压羊肉,若羊肉能立即回弹恢复原状,就说明是新鲜的羊肉重,不能完全恢复到原状的说明是薯高冷冻肉或者不新鲜的肉。
3、看黏度湿度:鲜羊肉外表微干或有风干膜,不会黏手,而不新鲜的羊肉外表干燥或黏手,切口的截面上有些湿润。
4、闻气味:肉类变质的气味十分明显,不易掩盖,挑选羊肉时可以瞎胡闻一闻除了羊肉的膻味以外茶神是否还有其它怪味。
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