赤小豆,薏仁,芡实,茯苓,山药都可以健脾利湿,服用之后也确实有一定去湿的效果。健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。也可以配合同样具有健脾祛湿效果的小米粥一起服用,穿插服用,会有意想不到的效果。
材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山药、莲子、盐
做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。
材料山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量做法1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
对于自身体质较差,脾胃虚弱,脾虚是湿盛者,山药薏米芡实茯苓粥是可以服用的。这几种食材均具有健脾的功效,山药有补肺脾肾的,茯苓健脾渗湿宁心。薏仁健脾渗湿,芡实健脾止泻,因此脾虚湿盛者服用可以起到一定的辅助治疗作用;而对于脾胃虚寒者,应适当的用一些温补性的食物,建议在药师或营养师的指导下。
薏米加莲子、百合、赤小豆、山药、小米莲子等,能够起到去湿气的作用。
茯苓15-20g加薏米20g泡半小时后加生姜3片煲水喝,大火煮沸后小火煲30分钟!
山药薏米红豆粥有除湿,利水,补气补血的功效,平时可以适当补充一些,平时的饮食口味要清淡,有利于补充均衡的营养,不要吃生冷和过于刺激性的食物。适当的增加一些体育运动,多出出汗也有利于除湿。不要受凉,室内的居住环境要保持干燥通风。
原料:茯苓粉、薏米、大米、陈皮、冰糖。
做法步骤:
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净,用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里,加入适量水。
第5步、把砂锅放火上,大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动,熬至粥浓稠即可关火食用。
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、然后再往电压锅内胆加入冰糖。
5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
四臣汤平常可见,莲子、芡实、淮山、茯苓在一般的中药店或网购就可以买到。
1.这道药膳需要慢炖慢熬,在家炖一锅好喝的四臣汤其实很简单:
洗好的莲子、芡实、淮山、茯苓、川芎、薏仁各少许。
2.新鲜处理干净的猪肠氽烫后备用 。
3.上面说的食材与些许的姜片加水至食材高度,放进电锅或瓦斯炉小火慢炖。
4.等汤煮好时,再加片当归,盐巴调味。
一位熟识的中药店老板说:“汤好喝的秘方在于这四种植物的新鲜度,也可以加上一些薏仁祛除湿气,四臣子的味道很清淡,加上川芎味道会更好。”这也是很多中医推荐四季皆宜的食补药膳,没有什么副作用,却还有开胃健脾的功用,很适合各种体质的人
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