苍术耐寒性强,喜冷凉,光照充足,喜昼夜温差较大的气候条件。茅苍术喜凉爽、温和、湿润的气候,耐寒力较强,怕强光和高温。
二、苍术的栽培技术方法
(一)选地整地
选择向阳荒山或荒坡地,土壤以疏松、质地肥沃,排水良好的腐殖土或砂壤土。深耕,施腐熟有机肥料作底肥,耙细,整平后作畦床或打垅,畦宽1米,畦高25厘米,畦长不限。
(二)种植方法
1、有性繁殖 于3月中至4月上旬播种为宜,每亩播种量3-4公斤。撒播:于畦面均匀撒上种子,覆细土2-3厘米;条播:于畦面横向开沟,沟距20-25厘米,沟深3厘米左右,将种子均匀播于沟中,然后覆土。播后均覆盖草保墒,以利种子萌发。
2、无性繁殖 生产上主要采取分株繁殖方法,于4月将老苗连根挖取,去掉泥土,切成若干小蔸,每个小蔸带1-3个根芽,作繁殖材料。
目前还采用茎顶培养法进行育苗,其方法是将茎顶用添加有IAA(1ppm)-BAP(1-25ppm)的MS琼脂培养基培养30天左右,形成枝条,传代到添加BAP(5ppm)-IAA(1ppm)培养基中培养40-50天,形成复数枝条,再将各枝条分割后于同样条件下反复培养,然后将枝条用未添加激素的培养基培养,使之生根,再将幼苗移到备好的地中定植。
3、移栽定植 用有性繁殖的方法育苗,当苗长3厘米左右时间苗,苗高10厘米左右时移栽定植。
(三)田间管理
幼苗期要注意中耕除草,如天气干旱,适时灌水,也可以结合追肥一起进行;培土,同时进行追肥,一般每年追施3次,第1次于5月施清粪水,每亩约1000公斤左右;第2次于6月生长盛期施人粪尿,每亩约1250公斤,或施硫铵,每亩5公斤;第3 次于8月开花前,每亩追施人粪尿1000-1500公斤,并加施草木灰和过磷酸钙。
(四)病虫害防治
苍术在整个生长发育过程中,易受蚜虫危害。多以成虫、若虫吸食茎叶汁液,严重者可使茎叶发黄,影响生长发育。防治方法:及时清除枯株和落叶,深埋或烧毁;在发病期及时进行药剂防治,一般用50%杀螟松1000-2000倍液或40%乐果乳油1500-2000倍液喷洒,每隔7天进行1次,连续进行,直至无虫为止。
三、苍术的采收及加工
1、采收
野生茅苍术春、夏、秋季均可采挖,以8月采挖的质量最佳;家种的苍术需生长两年后起收。茅苍术多在秋季采挖,北苍术春、秋两季均可采挖,以秋后至春初苗末出土前采挖质量较好。
土壤是苍术种植的基础,是苍术生长 发育所必需的水、肥、光、热等供给的地方。土壤质地 的好坏直接影响到苍术产品的质量和产量。野生的苍术 多生长在沙质壤土、黑钙土、栗钙土、森林灰化土及棕 色森林土地带。这类土壤呈微酸性,具有团粒结构,通 透性好、保墒、排水良好、腐殖质层厚的特点,苍术虽 然生活力、适应性强,对土壤的要求不严,但种植实践 证明,以选择腐殖质层厚的山坡地、林缘地、荒山荒地 为好;平地应选择排水良好的壤土、沙质壤土、或轻黏 壤土。苍术对土壤的排水性要求严格,耕作层积水、涝 洼地或地下水位在1米以上的地块不宜种植苍术。
一、选地整地
苍术种植选择土层深厚、排水良好、腐殖质壤土做床,亩施农家肥2000公斤,一般采用大垄高床技术。
二、间苗定苗
苍术苗高5~6厘米时间苗,苗高10~15厘米时按株距15~20厘米、行距25厘米定苗。
三、肥水管理
苍术幼苗期每亩施腐熟清淡人、畜粪水,后需追施腐熟人粪尿加施过磷酸钙。出苗前后要经常保持土壤湿润,早春土壤解冻后立即浇水保苗,天旱土干时要及时浇水。
苍术根状茎入药,为运脾药,性味苦温辛烈,有燥湿、化浊、止痛的功效。
苍术的种植方法
(选地整地)1.选择平地种植苍术时,做畦的时候中间要略高于两侧,因为苍术怕湿,这样可以方便排水。畦宽大概是120-140厘米,高20-30厘米。2.坡地做畦时,畦宽保持在100-120厘米,长度大致20-30米,畦间挖出2个40厘米的排水沟槽,有利于在遭遇雨水较多的季节快速排水,避免苍术苗烂根。为防止坡陡下雨滑坡带走大量泥土,可以移一部分土方到坡上,可以起到一定的保护作用。
(播种)1.种植时间一般在10月上旬-11月初,或者早春4月下旬-5月中旬,选择阴天无风的日子,把苍术种子均匀地播散到畦地上,播种剂量大概是每平方米10-12克种子,待播种完成后在苍术种上覆盖上1厘米厚的散土,再覆上1厘米松针,如果没有松针,可以用稻草代替。2.大田每亩施腐熟农家肥2000—2500千克,如果选用化肥,每亩需施入40-50千克磷酸铵。3.播种后表土层一定要保持湿润,遇到干旱少雨的时候,要记得及时浇水。4.大概10-15天后,苍术的小苗就会破土而出,因为它是喜阴植物,怕太阳直晒,日照强烈的地方需要设置遮阳网。
(除草防害)苍术种植过程中,最大的问题就是除草了,想要苍术长得好,除草准备必须要做得足。1.育苗期间,杂草长出两三个叶片就要开始除去,期间要保持3-4次除草的频率;2.苍术幼苗期,每隔7-10天,喷洒稀释1000倍的多菌灵或者甲基托布津1000倍到幼苗叶面上,保持连续喷洒2-3次,即可有效防止虫害。
(追肥施肥)1.因为育苗初期已经施入足量的肥料,因此不用追肥,苍术属于多年生耐寒耐旱类草本植物,也不必担心冬天受寒。2.种植苍术如何施肥呢?要记住育苗期、花蕾期、增长期三个阶段各不相同,5月上旬,成苗初期可以施速效氮肥一次,可以促进其健康生长繁育。6-7月份,可以施埋复合肥,此阶段苍术属于保持其快速繁育的状态,此时,可以在株边挖掘15-20厘米深的沟,将复合肥填入其中覆土。7-8月苍术进入生殖生长的高峰时期,此时可以施入一定量的钾肥,但是要注意控制氮肥的用量。
(移栽)如果选用移栽种植的话,一般在秋季10月初-10月下旬,或者春天4月初-4月中旬,移栽的时候要注意认真摘除残次的幼苗,选地整地与播种时类似,中间高两边低,要注意的是在畦的一端要挖出一个移栽槽,槽宽大概是15-20厘米,深度依据种苗的大小决定,顶芽向上,好好地摆在移栽槽中,顶芽低于畦1-2厘米即可,株距大概在15-20厘米,覆盖上3-5厘米厚的土最适宜,行距保持40厘米即可。
(田间管理)1.苍术苗经历育苗阶段后,30-40天后可以移栽出土。2.种植过程中,必须注重及时除草、施肥和排水,移栽头一两年就要注意除草,频率为一年2-3次,雨季必须要及时排水,否则苍术容易烂根。
(采摘收获)苍术最佳收获期为三年。1.在7月上旬,摘除苍术的花蕾,促进根茎生长,过程中一定要温柔一点,分两到三次摘除。2.9月底-10月初,苍术花枯萎之时,可采摘种子。3.采收过程中,剪下株苗露出土面的所有部分,把剪下来的部分平整的放到地上,慢慢晾干后用力敲打,筛去杂物就可以得到种子,可以用作移栽,种子储存在阴凉通风干燥处;3.10月中上旬,挖出苍术的根须,小心清理掉根须上的泥土,一般苍术每亩可以收获2300-2500千克新鲜的根茎。将根须放在阳光下晾晒,待半干时,去掉苍术上的泥土,一般每3-3.5千克新鲜苍术可以晒成1千克苍术干货。
苍术种植喜凉爽气候,耐旱,忌积水。最适生长温度15-22℃,幼苗能耐-15℃左右低温。以半阴半阳、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土栽培为宜。关内及东北内蒙都有种植。苍术种植可种子直播、也可分株繁殖也可育苗移栽。
种子直播:以3月中旬至4月上旬播种为宜,每667m2播种量3~4kg。于畦面上均匀撒上种子,覆细土2~3cm。条播于畦面横向开沟,沟距20~25cm,沟深3cm左右,将子种均匀撒入沟内,然后覆土。播后均覆盖草保墒,以利种子萌发。
分株繁殖:生产上主要采取分株繁殖。即于4月连根挖取老苗,去掉泥土,切成若干小蔸,每个蔸带1~3个根芽,作繁殖材料。
追施苍术种植要早施苗肥是指4月上旬施速效氮肥1次,以促进幼苗迅速健壮生长;5~7月植株进入孕蕾期,可以适当增施1次氮肥,保持植株茂盛。7~8月,植株进入生殖生长阶段,地下根茎迅速膨大增加,这段时期是苍术需肥量最大的时候,主要施钾肥。开花结果期,可用1%~2%磷酸二氢钾或过磷酸钙,进行根外施肥,增施磷、钾肥,延长叶片的功能期,增加干物质的积累,对根茎膨大十分有利。
摘蕾在植株现蕾尚未开花之前,选择晴天,分期分批摘蕾。摘蕾时防止摘去叶片和摇动根系,除留下顶端2~3朵花蕾外,其余均应摘掉。
因为适应性较强,抗旱抗病能力较强,所以很少得病害,只是在高温雨季时,叶片容易出现干枯的情况,在发病初期,可以喷施百菌清等杀菌药。
待小苗破土后,则可以将表层的覆盖物去除,将四周的杂草拔除,另外还要去除掉一些虫苗、弱苗、病苗,培育壮苗。
当小苗生长到务必程度时,要及时间苗和补苗,控制株行间距,株距要控制在3cm左右。另外还要加强肥水管理,天天早晚浇水一次,水量不宜过多过少,保持有足够的水分供应,同时肥料也不能缺水。
一旦出现病害苗要及时拔除,另外还要注意温度的变化,温度过高要做好遮阴准备,避免强光暴晒导致小苗缺水枯死。
一、苍术种植技术
1、选地整地
(1)苍术生长在腐殖质多肥沃的土地里,也可以选择在吸水性强、排水良好、松散土质以及阳光直射带干燥的中至微酸性砂质壤土种植。
(2)一般采用大垄高床技术,宽130-140cm左右,高10-12cm左右,床间距30cm左右,长度根据实际情况而定。
2、间苗定苗
苍术种苗长到5-6cm高时开始直播,10-15cm高时定苗,株距15-20cm,行距25cm,穴播每个穴里留2-3株长势较好的种苗,移栽12000-15000株/亩。
3、中耕除草
(1)幼苗时期为作物适当的除草松土,能更好的促进苍术生长发育,避免流失多余的养分。
(2)一般情况下每隔两个月时间为苍术松一次土,利于培土追肥,移栽后中耕除草,每年3-4次即可。
4、适时浇水
(1)如果遇到干旱气候,要及时给苍术进行浇水,出苗前后也应该保持土壤湿润度。
(2)早春解冻后浇适量水,保证地里有足够株数的幼苗,苍术成熟后可以停止浇水,另外雨季注意防涝。
5、合理追肥
(1)通常在幼苗期施腐熟的农家肥2000kg/亩,等到6月左右进行追肥,追施腐熟的农家肥2500-3000kg/亩和过磷酸钙15kg/亩。
(2)10月挖一条沟,沟内追施厩肥或堆肥,施完后拿土覆盖,再浇适量水。
6、摘蕾留种
(1)摘蕾对苍术来说非常重要,决定了苍术的品质好坏,在苍术的现蕾期就要摘蕾,这样能够把整个植株的养分集中供给地底的根茎,从而促进根茎进一步生长发育。
(2)摘蕾后的留种也必不可少,应选择肥沃疏松,适宜苍术生长的土地作为留种田,适当疏花疏蕾,保持整棵植株健壮,培育出下一代品种优良的苗种。
7、适时采收
合适时间才收的苍术不但药用效果好且价值高,一般采收时间在播后3-4年或移栽后2-3年。
到春秋10-11月茎叶枯萎要把地上部分茎叶全部割掉,再翻土拔根,除泥洗净,剪掉多余的侧根和须根,再充分晒到全干即可。
二、苍术种植亩收益
1、苍术种植方法多样,如大田栽培、果园套种、林下栽培、种子育苗后移栽,但在东北地区植株生长矮小,且移栽后不抗旱,在高寒地区2年后才能移栽,或者用温室育苗,秋季降温时扣膜的方法也能进行移栽。
2、移栽后的种苗2-3年产新鲜苍术1000-1500kg/亩,苍术制成干品产量达到500-700kg。
3、如果按产地的收购价格计算,亩产值15000-18000元左右,其中种苗1500元/亩、肥料250元/亩、农药50元/亩,除去成本后亩产净利润在7200元-16200元/亩。
1、选地整地
选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土地,施基肥再耕,细耙整平,作成宽1米的畦。
2、播种育苗
在4月下旬育苗,条播在畦面横向开沟,沟距20-25厘米、沟深为3厘米,把种子均匀撒于沟中,然后覆土。撒播直接在畦面上均匀撒上种子,覆土2-3厘米。亩用种3-4公斤,播后都应在上面盖一层稻草。
3、移栽
苗高10厘米左右即可定植,以株行距15厘米×30厘米进行,栽后覆土压紧并浇水。一般在阴雨天或午后定植易成活。
4、田间管理
幼苗期应勤除草松土,定植后注意中耕除草。如天气干旱,要适时灌水,也可以结合追肥一起进行。一般每年追肥3次,结合培土,防止倒伏。若遇干旱要及时浇水,保持土壤湿润,雨季应注意及时排水防涝,以免烂根死苗、降低产量和品质。
5、病虫害防治
病害有根腐病,5、6月发病。防治方法:要注意开沟排水,发展病株立即拔除,用退菌特50%可湿性粉剂1000倍液或1%石灰水落浇。虫害有蚜虫危害叶片和嫩梢,尤以春夏季最为亚重,另有小地老虎为害。可用化学药剂,或用1:1:10烟草石灰水防治。
苍术可以通过播种的方法进行栽种,也就是直接将苍术的种子种植在土壤中,并且在栽种后需要为苍术提供适量的水分,浸湿全部的土壤,也需要为苍术提供合理的养分,让植株更好的生长,还需要为苍术提供适宜的光照,让植株生长的更加旺盛。
1、播种种植
苍术可以播种繁殖,首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子,然后就可以将种子直接播撒在土壤中,使用适量的细土掩埋即可。同时在栽种后为了提高种子的发芽率,需要向土壤中喷洒杀虫剂,消灭土壤中的害虫。
2、提供水分
苍术适合生长在较为湿润的环境中,所以在养护苍术时需要为植株提供适量的水分,保持土壤处于湿润状态,并且在为苍术提供水分时需要注意浇水方法,最好可以将水分直接浇灌在土壤中,浸湿全部的土壤。
3、补充养分
苍术在生长的过程中会消耗大量的养分,所以在养护苍术时也需要为植株提供合理的养分,提高苍术的生长速度,并且在为苍术提供养分时需要注意施肥量,最好可以将肥料和清水混合均匀后直接浇灌在土壤中,提高土壤中的含肥量。
4、适宜光照
苍术适合生长在光照充足的环境中,光照不足就会导致苍术生长不良,叶片发黄,所以在后期养护苍术时需要为植株提供适宜的光照,让苍术可以正常的进行光合作用,并且在光照过强时需要及时为苍术遮阴,让植株健康的生长。
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