苦瓜子作用,苦瓜子的吃法

苦瓜子的吃法

不建议直接食用瓠瓜籽的。瓠瓜籽分为苦瓜籽和甜瓜籽，由于形态十分相似，因而人们时常会将它们搞混。瓠瓜其实是属于葫芦科葫芦属的一种一年蔓生性草本，食用囗味清淡，由于品质柔嫩，十分适用于煮食

苦瓜子怎么做好吃

1、处理种子：

因为苦瓜种子大，而且皮很厚，又很硬，如果直接播种，种子不能快速吸水，水分不能渗透到种子内部，发芽非常缓慢。这时首先在晴天的中午，把苦瓜种子放在太阳下曝晒4-6小时，这样做一方面可以消毒杀菌一方面可以提高种子的发芽率；在浸种之前把种子放在2%的高猛酸钾溶液中浸种5分钟，再用清水洗净，能够杀菌。

2、温度：

将种子清洗干净后浸泡在50-55度左右的温水浸泡10分钟左右，使其自然冷却，在浸泡其中12小时。捞出洗净，用工具或牙齿将种子的脐部稍弄破，注意不宜弄破较多，再将其放置在室温30度左右的环境中进行催芽，待种子长出胚根后，就可以进行播种，一般4天就能够出苗。

3、播种培育：

播种前30分钟将培育种子的土壤浇一次水，再把出芽的种子有根尖那头插入土壤内，每个育盆1～2粒种子，播种后再用塑料覆盖，覆盖时在育盆内需要用木棍支撑起小拱棚，避免压坏种子。一般3～4天左右，种子便可出芽。

苦瓜子怎么食用

先将新鲜的苦瓜籽取出洗净凉干。在食用食取十几粒泡水喝。具有清热解毒功效。

苦瓜的吃做法

主料：虾皮10克、鸡蛋两个、苦瓜一根

辅料：植物油30克、盐6克、白糖1克、红辣椒1个、香葱1根

做法：

1、把苦瓜洗净切开去籽切片，红辣椒、香葱洗净切丝切末，虾皮用水清洗干净沥干水分、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀

2、 热锅凉油油热8成下鸡蛋液，煎到成块状捞起，加植物油油热8成，下虾皮翻炒出香味，加苦瓜翻炒均匀

3、加红辣椒、盐翻炒到苦瓜变软，加鸡蛋翻炒均匀，撒上香葱末翻炒均匀即可

苦瓜子的吃法大全

天气比较干旱的时候，就用清水洗二次野苦瓜籽，再用清水浸种子一个晚上的时间，第二天早上就把种子捞起来，用湿布包着，下午才将苦瓜籽种在地里。

苦瓜的吃法?

苦瓜 2根盐 少许酱油 2/5调羹木薯粉 1调羹香菇 4朵葱白 4段干鱿鱼须 一小撮油 30克五花肉 200克蒜头 三瓣

1.苦瓜切段，挖空中间的瓤，开水烫一分钟，晾干备用

2.香菇鱿鱼须切碎，油锅爆香，捞出，五花肉剁碎+香菇鱿鱼丝+一调羹油+盐+酱油+葱白（切碎）+木薯粉搅拌均匀，

3.最后加一点点水再次搅拌把调好味的馅料酿进苦瓜里，油锅煎成两面金黄，煎第二面的时候下蒜头，煎好放砂锅炖开，中小火炖15～20分钟。

苦瓜子的吃法有哪些

可以啊！我榨苦瓜汁的时候就是连籽一块榨的，但从没有单独榨过苦瓜籽，苦瓜的功效主要是降血糖，其次是调节血压，减肥的功效不大。