阿司帕坦副作用,药阿司帕坦的功效与禁忌

2023-05-05 阅读 401 评论 0

摘要：药阿司帕坦的功效与禁忌是一种调味剂本品的甜度为蔗糖的180倍。是一种天然功能性低聚糖，不引起龋齿、甜味纯正、吸湿性低、没有发黏现象。且不引起血糖升高。临床适合糖尿病患者食用，可用于制作糕点、饼干、面包

药阿司帕坦的功效与禁忌

是一种调味剂

本品的甜度为蔗糖的180倍。是一种天然功能性低聚糖，不引起龋齿、甜味纯正、吸湿性低、没有发黏现象。且不引起血糖升高。临床适合糖尿病患者食用，可用于制作糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、巧克力。总之，阿司帕坦是一种低聚糖，甜味最接近庶糖，可以作为糖类的代用品，显著降低热量。

阿司帕坦的功效是什么

蛋白糖化工名称阿司帕坦

阿司帕坦是西药吗

阿斯巴甜(AsPartame)，别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 : E951，化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。 (1)对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品　　(2)因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者，要求在标签上标明“苯丙酮尿患者不宜使用”的警示。我国于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品，在国内也是准予发售使用的，而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙氨酸，所以苯丙酮尿症（phenylketonurics; PKU）的患者并不适合使用，因为会造成苯丙氨酸无法代谢，而有导致智能不足的危险。而怀孕中的妇女最好也不要使用。另外，曾有一些报告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜制品后会有头痛、抽搐、恶心或是过敏反应的症状出现，所以建议有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。