猪肚煲白术有什么功效与作用,猪肚白术药膳做法大全

猪肚白术药膳做法大全

十全大补汤[配方]党参10克炙黄芪10克肉桂3克熟地黄15克炒白术10克炒川芎6克当归15克酒白勺10克茯苓10克炙甘草6克墨鱼50克猪肉500克猪肚50克生姜30克猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。[功效]双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等症。[制作工艺]1、将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用。

2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜拍破备用。

3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。

4、服用时，将汤和肉装入碗内后，加少许味精，食肉喝汤，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。[服食禁忌]风寒感冒者禁食。

猪肚炖白术能治胃病吗

健脾养胃粥这样做，取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小孩。

小米山药粥，将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用，具有健脾止泻，消食导滞的功效。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

土豆粥，土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥，具有健脾和中、益气调中的功效，适用于胃燥、胃痛、便秘等。

白术炖猪肚子

原料

more

猪肚 (600g)

食盐 适量

姜 适量

大米 适量

胡椒粉 适量

1/猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，猪肚提前洗，焯过水的。

2/大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲

3/大火煲开改小火煲30分钟，把猪肚捞起来，粥继续小火熬着。

4/捞起待猪肚放进冰水里浸泡，猪肚遇到冷就会收缩，直到把猪肚泡到不再收缩为止，捞起这样是一热一冷，猪肚会非常非常大爽口。

5/泡过冰水的猪肚捞起切小块。

6/放回粥锅煲5-10分钟放盐，胡椒粉调味。

7/猪肚煲粥，加上辣辣的胡椒粉，味道非常不错哦。

8/放点生抽味道更好。

9.美味又好吃的酸粥猪肚做法完成开吃了。

猪肚白术药膳做法大全窍门

主料:粳米100克,白术30克

辅料:槟榔10克,姜20克,猪肚500克

调料:盐5克,大葱15克

做法：

1. 将猪肚洗净;

2. 将白术纳入猪肚内;

3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓;

4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

猪肚煲白术有什么用?

脾胃吸收不好可以在医生的指导下服用人参健脾，健胃消食片或者参苓白术散等药物调理，也可以饮食调理。多吃一些小米粥，山药，猪肚，山楂等开胃的食物，保持心情舒畅，饮食规律，多吃容易消化的食物和新鲜的蔬菜、水果，牛奶，豆制品，瘦肉，牛羊肉等含锌丰富的食物，注意荤素搭配，保证营养均衡。