罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥果实。罗汉果多为褐色、黄褐色或绿褐色的卵形、椭圆形或球形，表面长有深色斑块和黄色柔毛，部分可长有6～11条纵向纹路。顶端长有花柱残痕，基部保留有果梗痕。重量轻，质地脆，果皮较薄，容易破碎。
果瓤为浅棕色的海绵状。种子数量较多，为浅红色至棕红色的扁圆形，四周有放射状沟纹，两面中间略微向内凹陷，边缘长有槽。罗汉果气味轻微，味偏甜。
一般认为外皮有光泽不焦黑，形状规则，皮薄，色黄褐、形圆个大、肉多籽少、味甜者为佳品。
罗汉果有很好的润肠通便、化痰止咳、清肺利咽的功效，罗汉果里含有很丰富的维生素，有很好的抗衰老，抗氧化的作用，另外它还可以帮助我们的身体降血脂、降血糖等，对于肥胖的人，还可以有减肥的功效，最主要的是它对肿瘤因子有抑制的作用，可以起到很好的抗癌作用。
1、罗汉果茶：罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。
2、罗汉果菊花茶：罗汉果1个、干菊花、枸杞、水，将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块，然后将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火，将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。
3、罗汉果薄荷茶：罗汉果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内水煎取汁饮用。
4、罗汉乌梅茶：罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，将罗汉果、乌梅洗净捣碎，与五味子、甘草一同入沙锅内，水煎取汁饮服，
5、罗汉无花果茶：罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用
6、罗汉夏枯茶：罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量，拌匀饮用。
7、罗汉果降脂茶：月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟即可饮用
8、罗汉果蜂蜜饮
罗汉果250克、蜂蜜1小匙。将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。
9、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
10减肥健身汤：罗汉果10g，山楂片10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇。其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
具有去痰火除燥咳等功能。经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。一般人都可以服用的，是比较安全有效的，咳嗽的患者可以喝的，如果是热性咳嗽，痰多黄痰喝罗汉果花茶是比较适合的。夏天喝可以防暑解暑。脾胃虚寒的人就不要喝了。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇。其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果可以和黄芪一起泡水喝。罗汉果性味甘凉，具有润肺止咳、生津止渴之功效。黄芪性味甘温，是补气固表、托毒排脓、利尿生肌之良药。从上述两种药物的性味与功效来看，没有相反与相畏存在，共同用来泡水代茶服用，是很好的润肺止咳、补气固表、补肝益肾之佳品。
麦芽糖一般都是用糯米做的，糯米做出来的麦芽糖口感更好，而且粘性更大。麦芽糖有很多的效用，适量的食用麦芽糖对人体的健康还能起到一个不错的功效，不过麦芽糖不建议直接使用。
罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。不会用来做麦芽糖
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