天麻没有白色的，一般白色的是硫磺熏锅。所以黑色的乌天麻最好。
最好的是乌天麻，乌天麻产量仅次于红天麻，天麻素含量和天麻多糖含量都高于其他天麻，口感也比较甜糯多汁。所以云南省昭通的天麻甲天下，名气也比较大，很多外省天麻常冒充昭通天麻来售卖。要学会辨别和区分。
天麻品种只有红杆天麻，乌杆天麻，黄杆天麻，和绿杆天麻，它们的名字都是根据抽薹开花杆的颜色得来的，一般以乌天麻的药用价值更高一点，红天麻低很多，但是价格相差也很悬殊
2021年天麻市场没有饱和，目前陕西汉中城固县的天麻价格在135元每公斤，等级不同，价格也有一定的区别，像是特级天麻个子200元左右，而小条天麻在90元左右，市场需求仍在逐年攀升，所以行情还是非常不错的，尤其是野生天麻不仅价格贵，而且有价无市，所以无论是种植前景还是利润都很可观。
种植方法种类如下：
一、天麻介绍：
1、天麻的产地有哪些？
天麻产地居多，主要生长在热带、亚热带、温带及寒温带的山地，在国内国外均有分布。其中，国外主要分布于马达加斯加、新西南、印度、日本、澳大利亚、新西兰、不丹、尼泊尔、泰国等地。国内主要分布于辽宁、吉林、内蒙古、河南、河北、陕西、江苏、甘肃、湖北、湖南、贵州、云南、四川等地。
2、天麻有哪些品种？
红天麻、绿天麻、乌天麻、松天麻、黄天麻。
二、天麻种子价格多少钱一斤？
天麻种子市场价格小贵，一般在40～50元左右一斤，如果是野生的话市场价格会很贵，而人工栽植的大多是杂交的，所以价格不是很贵。不过，由于市场、品质和区域的不同，价格也会存在一定差异。比如0代种子价格和1代种子价格相差一倍，所以购买种子时最好去当地市场查看。
三、天麻种植方法有哪些？
1、场地选择：透水性良好的沙质壤土栽植好
天麻对土壤要求不高，一般只要疏松肥沃且透水性良好即可种植，所以选地时，尽量挑选透水性良好且ph值在5～6的沙质壤土栽植最好。比如荒野坡地、果园、林地、房前屋后等地都是不错的选择。
2、整地建畦：做成宽深80*10cm的田畦最好
选好地后，要深翻土壤，并挖一条宽80cm，深10cm的田畦，以方便后期栽植。若是荒地、坡地的话，最好做成梯式，并畦与畦之间保持1米左右的间距，以方便后期管理。
3、种植：3～4月或10～12月种最好
(1)种植时间：冬栽在10月下旬至12月上旬最好，春栽在3～4月最好。若是高海拔山区可在5月种植。
(2)种植方法：将种苗种到田畦中，然后慢慢覆土，浇少量水即可。
4、田间管理技术：温度、水分要适宜
(1)温度管理：天麻对温度要求不高，一般在20～25度生长最好，所以在冬季时，要做好保暖措施，夏季时，做好防晒处理，当然，也可用补水方式来降低土壤温度，一般土壤湿度保持在50%～55%最好。
(2)水分管理：天麻对水分要求较高，一般春、夏、秋季需水量较高，冬季需水量较少。其中，冬季到翌春时，土壤湿度控制在10%～20%最好;4～6月时，土壤湿度控制在60%左右;9月时，土壤湿度保持在40%左右即可;待10月下旬进入休眠期时即可采挖。
(3)虫害防治：天麻生长期间，会发生白蚂蚁、蝼蛤、蛴蟾等虫害，所以要提前做好防治措施。对于已经发生病害的，可在畦床周围撒施5%的氯丹粉和“白蚁杀王”药剂进行喷杀。
综上所述，天麻种子市场价格有点贵，一般40～50元左右可买到一斤，但由于品质、市场的不同，价格也会存在一定差异，所以选购时尽量去当地市场询问。另外，天麻很好种植，只要做好水肥、虫害等基本管理工作就可轻松高产。
平均亩产商品麻750公斤一亩地可以种植500平方（窝），每平方产量3公斤左右，目前天麻价格110元/公斤，货源紧张。种植后一般要5-7个月左右采收，亩产量1200公斤以上，效益显著。但种植天麻是高投入高产出的品种，今后3-5年是发展天麻的黄金季节，欢迎合作！依据广西的气候条件，完全适宜天麻种植生长。每年11月后到来年3月份期间的低温阶段，是天麻的最佳播种期，若想种植，请及时确定。
1、高度不同
乌天麻的植株高度是150到200厘米之间，呈根状茎，它的茎块呈椭圆形与哑铃相似，茎秆是灰褐色的，有白色的条斑。
白天麻
白天麻的植株高度是30到100厘米之间，有的时候能够达到两米的高度，根茎状更为肥厚，茎块和乌天麻一样呈椭圆形，呈肉质。天麻的茎直立，颜色呈黄色、橙黄色、灰棕色或者蓝绿色，没有绿叶。
二、花朵的区别
乌天麻的花朵是黄绿色的，它垂直生长，乌天麻的花瓣是长圆形卵圆状，长度达到6到7毫米，宽度为3到4毫米，非常的小巧玲珑。
白天麻的花朵是花序状的，花序里面有30到50多小花，花朵的花苞是长圆披针形，膜质，花是扭转状，花朵为橙黄色、黄白色、蓝绿色以及淡黄色。
三、产量的区别
乌天麻是天麻中价值最高的品种，它的外形好，品质好，属于驯化后人工栽培的优质品种，但是产量低，因此造成了乌天麻的价钱较高。
白天麻的产量较高，是天麻所有的品种中产量最高的，但是品质低，折干率较高，形状不好，因此红天麻的价值相对较低。
最好的七八百元一斤，是云南满泽天麻中的昭通小草坝野生天麻，但这种天麻很少，比较少，现在挖天麻的很多，山上的天麻都被那些放牛马羊的挖得差不多了，但在云南满泽天麻公司，还是能找到点，量不大，价格也贵些，自己食用，野生的肯定是好，但也可以用云南满泽天麻中的昭通小草坝天麻，那野生播种在山上，自然生长出来的天麻，天麻在山上自然生长，种植时间长，所含营养价值更高些，这也是云南满泽天麻要比其它天麻好的原因，比较好的天麻价格200多元，300元左右一斤，更好的300多元，400多元，便宜100多元一斤的都有，具体看什么样的天麻。
云南贵州四川安徽
【哪里产的天麻最好】
天麻属于名贵药材，很多朋友都想买到品质好的天麻，那么首先我们要了解它的具体产地。而现在市面上质量好一点，还有点名气的无外乎就是那么几个地方的天麻，一是云天麻，昭通、丽江都有产，不过数昭通小草坝乡的质量最好；二是川天麻，就是四川产的天麻，比如青川的；三是贵天麻，也就是贵州产的，最有名气的数大方；还有就是西天麻，即陕西汉中产的。其他地方产的就是杂牌天麻了。要说这些天麻产地中，公认最好的还是云南小草坝那个地方的产的。天麻素含量在1.1几，是别的地方的2-4倍。所以大家在选择的时候可以优先考虑购买云天麻。
天麻是什么样子的？
一，天麻的基本情况
天麻是分布在我国东北、华北、陕西、甘肃及南方部分省区的一种腐生直立草本，常生长在稀疏林下、林中空地、灌丛边缘，主要依靠蜜环菌提供营养才能繁殖生长。近些年多在林区人们人工繁殖栽培已经成功，也是农民增加收入的一种产业。
天麻是正式中文名，这个名称来源于《开宝本草》；别名有赤箭、红天麻等。是兰科天麻属植物。天麻是原种，它的形态变化大，出现许多变型，常见的有绿天麻、乌天麻、松天麻、黄天麻等品种。
天麻的主要用途，是著名中药，据资料有治疗头晕目眩、肢体麻木、惊风等作用。还可以食用，泡酒、煮鸡蛋、炖肉都可以。
二，天麻的外形特点
植物体高五十公分左右；根状茎卵形或圆柱形，横向生长，块状，肉质，粗五公分左右，表面有环状的节纹。茎黄褐色，在节上有鞘状鳞片，没有绿叶，在基部有许多膜质的鳞片。花序总状，长二十公分，花朵绿黄色，萼片与花瓣合生成斜筒状，长一公分左右，一般在六七月开花。蒴果倒卵形，长一公分左右。
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