雪胆的营养价值

1.雪胆具有药用价值，性味苦，寒。具有清热解毒，利湿消肿，健胃止痛的功效。常用于上呼吸道感染、咽喉肿痛、肝炎、尿路感染、前列腺炎、盆腔炎、细菌性痢疾、中耳炎等感染性疾。目前有雪胆素片、雪胆胃肠丸、雪胆解毒丸等雪胆粗提物或复方制剂广泛用于临床。

2.雪胆块茎含雪胆甲素，雪胆已素，竹节人参皂甙Iva(chikusetsusaponin-Iva)，齐墩果酸-β-葡萄糖酯（β-hlucosyloleanolate)，雪胆甙（hemslolide)Mal、Ma3、H1。