两个小时左右
用料
鸡 半斤
高丽参 10克
枸杞 少量
姜片 适量
做法步骤
1、将准备好的鸡肉切成块，用开水将鸡肉的腥味给去除。
2、将高丽参洗净，泡在清水里面十分钟。
3、切好姜片置于碗中备用。
4、将鸡肉，高丽参、姜片放入炖盅，加水盖过材料，隔水炖一小时。
5、炖1个小时后，加入洗好的枸杞，继续炖煮一小时。
6、出锅前加适量食盐调味，即可食用。
人参有好几种， 有林下参、野山参等，是名贵的中药材，通常是另炖的，通常是先煎泡1小时，然后炖2小时左右。麦冬、五味子是一般的药材，可以浸泡30-60分钟后，煎煮30分钟作用。水多少跟你药物的剂量有关，一般超过药面3-5cm就可以。
参是一种很高端的营养品，很多需要滋补身体的人，都会食用参。有人会选择用人参来泡水喝，也有人在炖汤的时候，会加入一些人参。当然了，还有一些喜欢将人参蒸着吃。其实，蒸人参是有着一定的讲究的，尤其需要注意的是时长。那么，白参要蒸多久才能吃呢？
最好搭配土鸡，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上普通锅盖，中火蒸10分钟，就可以起锅了。
先煮鸡汤把人参放入煮熟即可
你好，我是晴格格，野山参是非常珍贵的中草药，下面就让我来回答一下这个问题吧！
野山参人们公认的滋补圣品，具有大补元气，提神醒脑的功效，许多人都想购买和食用野山参，但是野生的野山参出产量特别少，于是为了满足人们的需要，有些人就想人工种植野山参，这样既满足了人们的需求，也提高了自己的效益，但是野山参并不是很好种植的，有许多地方都是需要注意的，只有精心的管理才能保证野山参的健康生长。
种植野山参需要注意以下几点：
1. 野山参种植环境的选择：野山参这种中药材喜欢生长在半阴半阳的环境里，野山参耐寒性强，不能有强光直射，在种植的时候需要准备荫棚，只能在上午8点以前和下午6点以后把荫棚去掉，中午如果不用荫棚会让野山参的叶子出现焦枯。另外野山参种植的时候选择土质应该是中性或者弱酸性，绝对不能是碱性土质。
2. 野山参种植时播种技巧：野山参的种子收取以后就可以用来播种，但是野山参的种子需要经过20-21个月左右才能发芽，其中有8-9个月是催芽期，如果催芽不当，野山参的种子也不会发芽。催芽的时候可以把野山参的种子播到5厘米厚的土质里，土壤的湿度应该保持于35%左右，外界环境的温度也不能有太大变化，应该在17-18摄氏度之间，只有符合这些条件，野山参种子才能正常发芽。
3. 野山参种植的田间管理：野山参种好以后，在春天土地解冻以后，就要把防寒草去掉，然后把土壤深翻一次，但是在翻地的时候不能伤害到野山参的根部，以后为野山参松土的时候就不宜过深了。在撤掉防寒草以后还要使用药物对畦面进行消毒，这样可以保证野山参幼茎的健康生长，也能减少多种病害的发生。夏天野山参生长期间，要严格控制光照，在秋天采收的时候，不要一次采完，要分两次进行，而且要把带病的参梗全部去掉，以免其它健康的野山参受到影响。
以上就是种植野山参需要注意的事项了，希望能够给大家到来帮助吧！祝大家都能够用得起名贵的野山参！
人参乌鸡汤需要炖多久
好的东西永远都值得等待，煲汤也是同样的道理。想要煲得一手靓汤，那就要经得起时间的消磨。煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感，所以掌控好煲汤的时间非常重要。那么人妻想要给赚钱养家的老公煲一锅美味又有营养的人参乌鸡汤，究竟需要多长时间呢？想要知道答案的你就要认真往下阅读了哦。
人参乌鸡汤是比较常见的一种汤品，煲这类汤的时候，时间不能太短，这样汤的味道就不会那么鲜，而且人参要煮熟一般要超过2个小时，如果没熟吃过后，容易引起呕吐。但是煲汤的时间过长也不行，营养流失掉就可惜了，所以说掌控煲汤时间也是一门学问。有时间的人可以用炒锅炖人参乌鸡汤，耗时一般要2-3个小时左右。如果时间比较赶，不想要耗费太多的时间，不妨试试用高压锅炖乌鸡，一般一个小时就可以了。
第一步，选材：
制作人参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。
说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。
第二步，清洗：
选用干净牙刷一点点将人参清洗干净，切记不要损伤人参表皮。洗净后，清水再次清洗两次即可。
说明：牙刷质地柔软，不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤，容易出现人参体开裂（开裂原因之一）。
第三步，沥水：
将人参清晰干净，阳光下沥干水。
说明：人参清洗后在阳光下沥干水，避免受热不均；
第四步，蒸参：
摆放进密封性好的蒸锅内，锅内铺垫屉布，避免人参与金属直接接触。
水一定足量，要保持红参蒸完后，锅底仍有水分（重点）。
人参与水保持一定高度，武火将水烧开，保持水沸持续蒸1小时。
说明：锅密封性高，防止温度不足，发生夹生情况；保持水分防止锅内温度产生变化；铺垫屉布避免直接与金属接触，受热不均。
第五步，揭盖：
逐渐将锅内热气排出，并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。
说明：若温度没有下降而基于揭开锅盖，冷空气进入，使人参表皮温度骤然降低，由于热胀冷缩，导致人参表皮开裂影响品质。
第六步，晾干：
将蒸好的人参取出，静置阳光下蒸发完表面水分，同时整理参须参形，便于定型。
说明：晾干表面水分，防止烘干过程中受热不均；整理定型，为方便保存。
第七步，烘干：
用大纸箱制作简易烘干箱，每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁，用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。
说明：纸箱透气性好，成本低；热源为200W白炽灯，注意电路负荷；灯泡置于底部，原因是热空气上升，冷空气下降。纸板封盖为了保温。
（林下参烘干）
第八步，排潮：
开始烘干两个小时后，将顶部开3-5公分缝隙，用于排放潮气。烘干过程，每隔2-3小时人参翻整一遍，使人参整体受热干燥均匀，同时定型。直至人参完全干燥。
第九步，日晒：
由于人参本身含有13%的糖分（人参多糖等），烘干取出后会发生回潮现象，所以烘干后，静置2-3天后，在日光下进行自然日晒晾干，去掉剩余水分，然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。
那么经过这九制之后，新鲜人参就可以称之为红参了。
熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。小米粥是我们在生活中非常熟悉的一种食物了吧，是我们很多人每天都喜欢喝的了，而且大家都知道，小米粥的养胃功效是很出色的了哦，不过大家知道熬小米粥的技巧吗，下面就让我们看看如何能让小米粥熬的美味吧。
要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。待米成花状时，更可口,更细腻。注意事项小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
这就是我们给大家介绍的熬制小米粥的时候我们可以运用到的小技巧了，如果大家可以学会了这些技巧，那么就可以让熬制出的小米粥味道更出色哦，那么小米粥有哪些搭配的吃法呢，一起看看吧。
你问的话毛病太大了，中药怎么个损耗率。
如果是被水泡了或被什么东西污染了长毛发霉了，那是百分百的损耗。
如果是生虫子了比如大枣，把生虫子的塞选出去，或挑出去。
损耗率的看多少被虫子吃过，挑出去不能用的就是损耗。
如果是煎药时间短了，比如人参或是磁石等比较难熬的药，到掉了。
损耗率的看时间的长短，下来的药性，计算。
如果是不耐熬的药呢，比如钩腾，大黄。
熬时间过长又没有药性。
损耗率也的看时间的长短。
你在想想你的问题应该怎么问？以上供你参考
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