山萝卜的药用功效与作用,山萝卜有什么药用价值

 2023-06-17  阅读 268  评论 0

摘要:山萝卜有什么药用价值刺芥草别名大蓟、大刺儿菜,为菊科多年生草本植物。大刺芥芽生命力极强,分布广泛,多生于山间荒地、林缘、河岸。大刺芥芽是一种传统的野蔬,其嫩苗可食用,无苦味和异味。大刺芥花,美丽无比可

山萝卜有什么药用价值

刺芥草别名大蓟、大刺儿菜,为菊科多年生草本植物。

大刺芥芽生命力极强,分布广泛,多生于山间荒地、林缘、河岸。大刺芥芽是一种传统的野蔬,其嫩苗可食用,无苦味和异味。大刺芥花,美丽无比可客观赏。大刺芥的叶苗,又是一种中药,清热解毒,榨汁滴入鼻中专治流鼻血。大刺芥的刺,比仙人掌还多。

多年生草本,高0.5~1m。根簇生,圆锥形,肉质,表面棕褐色。茎直立,有细纵纹,基部有白色丝状毛。基生叶丛生,有柄,倒披针形或倒卵状披针形,长15~30cm,羽状深裂,边缘齿状,齿端具针刺,上面疏生白我丝状毛,下面脉上有长毛;茎生叶互生,基部心形抱茎。头状花序顶生;总苞钟状,外被蛛丝状毛;总苞片4~6层,披针形,外层较短;花两性,管状,紫色;花药顶端有附片,基部有尾。瘦果长椭圆形,冠毛多层,羽状,暗灰色。花期5~8月,果期6~8月。

中药山萝卜的功能主治

种植山萝卜前景非常不错。随着人们生活水平提高,市场多样性需求的不断发展,生产具有特色的山萝卜也是现代农业转型发展的一个主要方向。

育种工作者需围绕市场多样性需求对育种目标定位,开展前瞻性品种选育研究,主要包括以下四点:一是选育适合不同加工工艺的品种;二是选育适合不同产区的优质水果萝卜品种;三是针对不同病区选育具有特定抗性的品种;四是选育其他用途的萝卜品种,如油用品种、叶用品种、芽苗菜用品种、提取次生代谢产物的品种、具有观赏价值的盆栽品种等。

山萝卜有什么药用价值与功效

材料

主料:萝卜450克

辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克,调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克

做法

1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可

山萝卜是什么药材

材料

主料:白萝卜450克

辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克,调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克

做法

1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。

山胡萝卜的药用价值

材料准备白芷胡萝卜1个排骨300克,红枣4个,葱两小根,姜4片,料酒适量。

方法步骤1、所有材料洗净切好,小葱挽结,胡萝卜切块,排骨切块。

2、锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。

3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时。

4、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可。 营养价值胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

山萝卜有什么药用价值呢

可以炖鸡吃,还可以炒在吃,还能凉拌吃。

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