牛骨头能跟山药冰糖枸杞可以煲汤吗？

牛骨头能跟山药冰糖一起煲汤吗

很高兴回答这个问是，首先回答是可以一起煲汤的而且还很营养，先把牛骨头洗干净处理好切成小段，然后放入锅中焯水，在次清洗，清洗好的牛骨放入锅中加入清水，多加些水放入冰糖，然后加入调料包把水烧开，大约炖1小时左右加入处理好的山药，在炖至15分钟，牛骨山药汤煲好，很好喝

您好！很高兴回答这个话题！牛骨山药冰糖枸杞是可以一起煲汤的！五星级酒店里面的高汤还要加上“老母鸡、猪大骨、鲮鱼或海鱼大眼睛”一起煮！

原材料有：牛骨两条、猪骨两条、母鸡一只、鲮鱼或海鱼三条，香料有：香叶、陈皮、桂圆、红枣、沙参适量

牛骨猪骨剁成两段或三段，方便煲出骨里面的营养成分，老母鸡选用农家放养160天的三黄鸡，去毛去内脏洗干净后备用，鲮鱼去鳞去内脏（热锅加油放入姜片爆香后，把鲮鱼用油两面煎至金黄，再放入开水煮二十分钟左右，等汤水变白之后起锅备用），如海鱼则需要把鱼煎至两面金黄色之后立即放入滚汤里；用锅放满冷水水放入骨头煮开纸后把血沫与骨头捞出，再放入新的开水，放入牛骨猪骨及老母鸡、姜片、胡椒粉（自制胡椒粉需要把胡椒粒倒入锅中炒香之后再用打粉机打成粉末，这样的胡椒粉更加香浓）煮两小时左右，再放入煎好的鱼汤或鱼，煮一小时后即可使用！

这样做出来的高汤味道香浓美味可口，适合做面食或其他汤品的汤底！有丰富的蛋白质及维生素补气生血，是老人及小孩子的滋补佳品！

熬制牛骨高汤药材可以加熟地吗？

可以的，不过有淡淡的味道你喜欢就没问题

生地和熟地这两味药均来源于玄参科植物地黄的干燥根，为同一药物的不同加工品种。生地为鲜品的干燥品，熟地为生地的蒸制品，二者均能够滋阴生津，治疗阴虚津亏诸症。但生地黄更长于凉血，熟地黄更长于补血。生地苦寒清热、甘寒滋润、养阴，为清凉滋润之品，最擅长滋阴清热、养血，功效为清热凉血、养阴生津、润肠。而熟地一般都是作为补血药物为主。

地熟六味地黄丸主要成分之一，为补益剂，具有滋阴补肾之功效；像京伊佰草的六物金汤就添加了此物，可以使得气血通畅，面色红润，美白淡斑的功效。

当归生姜牛骨汤该如何制作呢？

当归生姜牛骨汤的原材料有当归5克、姜片50克、牛骨900克、熟地10克、 红枣10颗、水3000毫升、米酒50毫升、盐1/2小匙。 做法是先将牛骨剁块入锅汆烫后洗净沥干；当归、熟 地及红枣略冲洗沥干备用。将水加入锅中，煮滚后放入牛骨块、当归、 熟地、红枣及姜片、米酒。盖上锅盖煮滚后，转小火炖煮约2小时，再 加入盐调味即可。

怎么做牛骨煲和黑豆茨实汤？

1，牛骨泡水一个小时，把血水泡出，焯水去除血水和沫子。 2，砂锅冷水放入姜片、葱段、红枣、枸杞、牛骨烧开后转小火炖一小时。 3，加入玉米，莲藕、胡萝卜，圆葱大火烧开转小火煲两小时加盐，撒上香菜胡椒粉出锅。

牛大骨敲断两半用水清洗，锅内放水放入牛骨烧开捞出，凉水下锅待开堡锅放火上把烧开的牛骨带水倒入，用小火堡一小时再放入自已喜欢的材料再堡几分钟调味