泡制蛇酒需要用到以下药材:五加皮、人参、黄芪、丹参等。因为泡制蛇酒的过程需要用到一些能够增强人体免疫力和抵御疲劳的药材,五加皮、人参和黄芪都是具有强壮作用的中药材,丹参则可以促进血液循环,适量使用能够使蛇酒的功效更好。如果想要制作更加精细的蛇酒,可以根据需要再加入一些其他的药材。
野生的枸杞也可摘来泡水喝,叶子和叶尖也可以摘来吃。
人参和枸杞一起泡酒可以补肾益气,还可以养血,对身体有一定好处,但是建议选择纯粮食酒,同时注意每天少量服用,不要过量,如果喝酒过多容易对身体产生一定得损伤,比如会引起肝脏受损,如果肾虚可以看看中医,合理服用中药调理,可以改善体质。
材料:
牛排750克。调料籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克,淮山、当归、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克,盐、味精各5克,红油15克,上汤750克。
做法:
1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段,八高压锅内加2000克水压成七成熟待用,起锅。
2、锅放火上,加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味,再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟,将牛排放八中火翻炒2分钟后加上汤、淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞小火堰10分钟后,用盐、味精调味,最后放入红油调色后出锅装盘即成。
主料 2种
瘦肉
500g
枸杞叶
适量
辅料 3种
水适量
姜适量
生粉适量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1
瘦肉洗干净后切成块
步骤2
加入适量的盐和油
步骤3
加入生粉拌匀腌15分钟
步骤4
枸杞叶子用清水洗干净
步骤5
锅里倒水加入几片姜
步骤6
水烧开后倒入瘦肉片煮五分钟
步骤7
倒入枸杞叶煮一分钟关火
步骤8
加入适量盐拌匀即可
小贴士
1、用生粉腌过的瘦肉吃起来特别滑 2、想枸杞叶的颜色漂亮点,倒入枸杞叶子不要盖盖
泡蛇酒需要放什么药材,需要看你是用来治疗什么疾病的。如果是当做补品的话,可以放人参,鹿茸,当归,生地等;如果是为了祛湿御寒,治疗风湿类的疾病的话,可以加入狗脊、千年健、五加皮、桑寄生、穿山龙、路路通、川芎、延胡索、红花、巴戟,补骨脂、杜仲、生首乌,甘草,大枣等药材。所以,泡蛇酒需要放什么药材,应具体而论。
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