红豆、黑米、红枣、莲子洗净，用水泡2小时
莲子去掉芯；花生仁用水泡，去皮；大米、香米、糯米洗净
把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内，加足量水，跳到煲粥档，熬粥
1、材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量。
2、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。
3、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。
4、中途翻次身。
5、将煮开的猪肚捞出，过下凉水。
6、然后用刀子将白苔刮去。
7、接着将猪肚切成细长条。
8、莲子掰开切中间的籽，洗净。
9、往锅里加水，倒入洗净的的莲子。
10、放入猪肚条。
11、再倒入一杯洗净的花生。
12、加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。
1、准备一条糖片，不喜欢太甜也可以少放糖。（莲子去芯可以用手将鲜莲子掰开，可以看到里面的青绿色胚芽，那就是莲子芯，直接取出即可。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做更好，能保持莲子的完整性。）
2、处理好的莲子清洗干净，放入砂锅里，加入适量的清水。
4、大火煮开，然后转中火煮个30分钟左右，莲子煮软糯，最后下入糖片煮融化即可。
板栗和银耳莲子和鸽子一起炖汤喝很好，营养价质高。
第一步:把排骨斩一寸大小，用清水洗净，再用盐水淘洗去污血。
2
第二步:把水烧至将沸，把排骨放入，用筷子弄开排骨，以免接团。
3
第三步:待5分钟后，水面有杂质浮现，用勺子轻轻去除，在放入玉米板栗。
4
第四:待10分钟后，在放洗净备用的汤料，当然也可以和上一步同放，无影响。
5
第五步:放料后，再煮50分钟即可出炉啦。
第一步:把排骨斩一寸大小，用清水洗净，再用盐水淘洗去污血。
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第二步:把水烧至将沸，把排骨放入，用筷子弄开排骨，以免接团。
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第三步:待5分钟后，水面有杂质浮现，用勺子轻轻去除，在放入玉米板栗。
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第四:待10分钟后，在放洗净备用的汤料，当然也可以和上一步同放，无影响。
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第五步:放料后，再煮50分钟即可出炉啦。
用料：排骨500g(10块左右）、板栗、莲子、红枣、姜、构杞
酱料：盐、鸡精、料酒
做法：
1：排骨提前泡出血水，洗净后下锅，加入三勺料酒、适量姜片焊水，焖煮5min后捞出洗净。
2：排骨放进电饭锅，加一点姜丝，倒入适量清水没过排骨，开启煲汤模式
3：煮至30min后下入板栗、红枣、莲子，再焖煮30min。
4：开盖加入两勺盐、一勺鸡精、适量构杞，再加盖焖煮5min即可。
准备的材料有：排骨300克、山药200克、板栗200克、莲子50克、姜（小块）、料酒20克、盐适量
做法：1、将排骨洗净；板栗去壳去皮；山药削皮洗净切块；莲子洗净；姜切块备用
2、取一个锅，加入足量的水，倒入排骨和料酒焯水至排骨变白，然后捞出备用
3、取汤锅将排骨、山药、板栗、莲子、姜片同时放入锅内，加入适量清水开大火烧开，转小火慢炖一小时后，加入适量盐调味即可食用
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