1山参野生种：芦碗口朝一个方向，通称有圆芦芦长二、三寸以上。因生长地不同，根形变化多端，一般主根短呈纺锤形或菱形，有1-2个分枝，一般称“横灵体”主根上部有细密的螺旋纹（全文），须根坚韧呈皮条状，生长有瘤状物（珍珠疙瘩）。山参的质量坚实，紧皮细纹，极耐煎煮，须少而清晰。
2大马牙参：主根短而粗壮，纹浅呈半环状，须多而乱。马牙芦，芦短粗，芦碗大，肩头齐。生长苗壮，抗逆性强产量高。
3二马牙参：主根较长而壮，纹浅呈半环状，须较少，马牙芦，芽较长，芦碗较大，肩头微尖。植株生长与大马牙相近，产量次于大马牙。
4大膀头参：主根较长，肩头宽大，须根整齐，芦短而粗壮，芦碗明显。
5石柱参：主根须长或横灵体。皮老纹深近似山参，芦长，芦碗口不朝一个方向。
6圆膀圆芦：主根为顺长体，肩头圆而饱满，纹深呈半环形。主根和支根长得丰满好看。芦长短适中，老芦碗退化变圆滑，主根稍小于二马牙大于长脖，须少清晰。7草芦参：主根细小，肩头较尖，皮老纹深，须长而少，芦细而长，芦上有小节，芦头不光滑。
8线芦参：主根长，肩头尖，皮老纹深，须根长而少，芦细而长，呈线形，芦头光滑
9竹节芦参：主根很小，多横灵体，皮老纹深。肩不圆，背腿较粗。须根少，芦长有节，节间距离很长，芦呈竹节状。
野山参太少了，现在好多都是移山参冒充野山参。
其中关键就看芦，野山参一般分很多节，一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩，就是野山参的须上面很多小疙瘩，野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多，人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行，人工种植的有人是非，所以不会长那么长。还有铁线环纹，就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了，现在人工种植的人参很便宜，一斤才几十块。这全是我手打的，多年的经验就这么无私的给你了，要记得给分哦人生就是一种植物，他还能长腿吗？虽然长得像人吧，但这绝对不具备人的能力，根本不可能跑，至于那些视频都是假的，曾经有人证实，人参放在那儿它就是人参，不会成精的，至于那些说人就会跑的人，可能是把人参给神化了，觉得这个东西可能会成精。
有些人是确实是长很多年的，他们管这叫千年人参，千年人参会变成人参娃娃到处跑，其实是不可能的，这只是一个人们杜撰出来的传说罢了。至于那个人是会跑的视频其实都是假的，他们已经说过了，这个是利用鱼线绑在人身上，然后快速的拉动鱼线，你除了造成一种人生会跑的假象，完全就是欺骗观众智商的，你信了那我也无话可说，反正我不信。大家在寻找野山参的时候，会根据苗株特点来找，有时候找不到人参，很有可能是因为环境恶劣，野生山参会进入休眠状态，有的时候可能会三到五年都不出来，而人们发现时，是因为参重新长出了枝叶。也有可能枝叶因为某种原因被破坏，大家也是找不到的，等到第二年再长出来才能发现。人参的生长期很长，容易在森林里就找不到了，所以他们会把人参上摔一个红绳，要是下次来能够找到他，而不是他能够跑掉。正官庄高丽参整株品种最好。它是高丽参的一种，正官庄高丽参是2012年玛纽尔在新蛋网开通阿哈韩国馆其中的主打品牌产品。正官庄高丽参被喻为“生命之根”的人参至尊品牌。
与普通的人参和西洋参不同，高丽参生长于最适于人参种植的北纬38度高山地区，因此肥沃的土壤和自然气候，使得高丽参中的珍贵有效成分人参皂甙远远高于其它人参品种。而六年根的高丽参因其最佳的成熟期，含有人参皂甙更高达32种，主要有效成分的构成与含量都保持均衡，是提高免疫力与抗衰老的最佳保健补品。韩国人参公社秉承品质为先的理念，与参农签订6年根栽培约定，为原料的优质及安全性提供了保证。因此，韩国正官庄高丽参这个品牌即代表了品质最优的高丽参产品。
典型山参五形分，芦艼体须并横纹。
三节参芦岁久远，马牙堆花圆芦存。
体芦之间枣核艼，真品有此不定根。
体型丰腴重量足，顺笨多见横灵珍。
长长参须疏韧展，粒粒珍珠动人心。
纹理清晰螺旋状，整体皮老显纹深。
五形俱佳为上品，某型突出应细斟。
真假山参甚易辨，掌握要领加细心
中药鉴别的传统方法有四种，即来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别，但由于野山参贵为珍品，不易多得，进行理化鉴别有一定困难。因此，目前鉴别野山参真伪、判断年龄长短、山参类别品位，仍以野山参来源以及形态感官经验鉴别为主。 人参为多年生草本，高30～70cm，主根肉质，下端多分枝，顶端有根茎，主根与根茎等长或较短。而由于野山参长在大自然中，没有人工控制干扰，长的千姿百态，形态各异，有的呈人字形，有的呈园柱形或纺锤形，长有很多须根。野山参主根粗短，多横体或棱角形、人字形，顶端圆平，有细而深的螺旋状铁线纹，芦头细长，多长于主根。 其外观特征明显区别于栽培园参，野山参的地下茎芦头特别长，长度超过主根的1至3倍，而栽培园参的地下茎芦头仅为主根的1/10。因此，野山参的地下茎芦头长度特点是其最本质的特征。
第一步，看田七的头数。在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只田七茎块来确定，如果有20头田七够上1斤，这就是最好的，称之为“七王”。有60只至80只田七够上1斤的，称为80头。如每斤300只以上田七的，就称为无头数，质量最差。一般60头以上的田七就可以称为优质田七，不过30头和60头的差别也并非天上地下。
第二步，看田七的形状。田七分冬田七和春田七，冬田七是结籽之后采收的田七，不饱满，田七皱纹多，春田七的品质最佳，选择个大、坚实、体表光滑、无枝抓者、质量重为最好。
第三步，看田七的颜色。好的田七外观为田七本色(土黄色)在加工过程中经过清洗，表面较粗糙无任何附着物。打过蜡的田七，外观多为灰白色，也有灰黑色，一般都较为光亮，有较多的附着物，这是由于田七打磨时添加了石蜡，滑石粉等物质。断面是褐色的田七说明是干货，带灰绿色说明田七水分不干。
田七是多年生植物，生长很缓慢，要3年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。像人参一样，一般长的可以到7年或更久，生长的时间越长所积累的营养和有效成分就越多，效果就越好，也就是说品质就更优。
每种年限采收的田七大小是不一样的，种植时间越久田七的平均个头就越大，重量也就越重。所以简单可以概括出规律：田七越大越重品质越好。
1、形态：体形为不规则的类方体，大部分为扁方体，身上有较深的压痕和稍有扭曲，虽为不规则的类方体，直观上却美观自然，而非仿制品的规则方体可比，雪茄形的正方体则更难看。
2、大芦、短体：芦碗大，少有双芦，芦的基部与体肩近等宽，韩国红参最为明显。这种参的原料是由大马牙品种加工而成，而二马牙品种加工的成品是细小长芦，不能加工高丽红参。市场上所见有的高丽参小芦、长芦、长体都不是纯正的高丽红参。
3、有光泽：这一点在柜台上真伪高丽红参摆放在一起对比起来差别最为明显，真正的高丽红参显得洁净、泛黄、光亮，而伪品或叫仿制品则明显的发污，表面上似有灰尘，又似多年陈参。 4、皮细腻显油润：这是高丽红参的主要特征之一。特别是韩国高丽红参，皮肉分明，显洁净、光亮、油润，既使是天字品上部也有黄皮。值得注意的是黄皮即细腻又显油润，而不是粗糙的毫无光泽的白皮。北朝鲜红参黄皮较少，但露白处也是油润的黄皮而不是白皮。
5、特异香气：高丽红参、大尾、切片、中切都具有同样的香气，不能确定什么香气而称谓特异香气。据周氏介绍是加工过程中加入了增色增味剂。在实践中高丽参开盒后首先嗅到的是松香味和人参膏的气味，放置一段时间才有特异香气，而且放置几年后仍具有这种香气。
6、内空、内白：绝不允许有内空内白的存在，良字参外部表面黄皮面积也最大，除了腿以外几乎全是黄皮。这是由于人参生长期淀粉积累的少，先天不足，加工后内中糊化程度差，因而出现白心或空心。
首先要明白这样一个道理，不管是网上还是线下购买人参，都很可能会购买到伪品人参，因为目前的人参市场缺少相应的监管力度，因此，会造成售卖的产品鱼龙混杂，良莠不齐，所以在网上购买人参是可以的，但一定要用一双慧眼去辨别人参的质量好坏。
可以通过商家的销售量多少，好评度多少等信息来判断商家所售卖的人参质量高低以及是否值得信任，这样才可以进行购买。
最简单的两句口诀:
长脖圆芦横灵体，珍珠疙瘩皮条须。
另一则四句口诀:
芦长碗，枣核艼，灵体皮老螺旋纹。
须长清晰八字形，认清五种变体参。
最常见的六句口诀:
芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼。
紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下，具此方是野山参。
有真也有假！
不过要靠自己判断，辨别超市卖的人参的真伪的方法有：看包装盒，从外包装上看，要有明确的名称、成份、性状、功能主治、规格、用法用量、不良反应、禁忌、包装、生产厂家、生产批号及有效期等。
另外，正品所用的纸盒比较硬，不易分层;外观颜色纯正，印刷字迹清晰，打印批号不透纸盒。
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