南瓜又名倭瓜,取谐音“窝囊”,大过年的吃这个显得不吉利。 营养价值 1、多糖类 南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素 南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素 南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
一、甜瓜种子催芽方法
1、选种
催芽之前,需要进行选种,剔除其中的瘪粒和破损不完整的,选留饱满、无病害的种子,然后通过发芽试验检测出发芽率高的种子,最好选择发芽率在90%以上的,如果低于80%的种子就不能选用。
2、温水浸种
将选好的种子放到太阳下晒一天,可以显著提高甜瓜种子发芽率,然后将种子放入55℃的温水中,持续搅拌15分钟左右,当水温降至30℃左右后,再浸泡5小时左右,搓去种子表皮的胶状物,冲洗干净。
3、催芽
将浸泡后的种子用湿纱布包裹好,放在30-32℃的环境中催芽,一般2天内就会有种子发芽,这个时候要控制好温度,有条件的还可以使用灯泡,火炕,电热毯等催芽,但是一定要用温度计测量温度,这样可以合理控制温度,对于胚芽0.3-0.4厘米的,可以选留播种,如果催芽后遇到寒凉的天气,可以采用湿沙法保存,等天气好转后再播种。
二、甜瓜种子催芽注意事项
1、保持合适温度
甜瓜种子在15℃以下是不发芽的,发芽的最高温度为30℃,甜瓜在催芽的过程中,要根据发芽程度对温度进行调整。
2、保持种子的通风
甜瓜催芽过程中,要保持通风,并让甜瓜种子的温度保持一致,才能有效提高催芽率。
3、注意催芽温度不能过高
催芽的温度过高,种子的营养消耗就大,后期苗势就会很弱,如果温度过高,还会把种子蒸熟,必须重新育苗,不但增加生产成本,还会推迟播。
山东寿光市博洋甜瓜种子 博美洋9号甜瓜种子超甜酥脆口感好抗病春季网红。
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陕西咸阳羊角蜜甜瓜种子 新甜瓜品种(蜜桶子)高品质,甜而不腻!市场上零售50元每斤
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河南夏邑县白沙蜜甜瓜种子 京蜜一号甜瓜种子,白皮白肉,超甜细腻多汁,
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河南夏邑县玉奶香2号甜瓜种子 特早熟 绿皮绿肉 田边都能闻到香气。
河南夏邑县斯威特1号甜瓜种子,早熟黄皮,口感酥脆超甜,果皮都好吃
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海南东方市白玉甜瓜种子 中田香妃甜瓜种子,结瓜多,产量高,超甜爽口。
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是甜品菜,也可叫凉菜。
冰糖百合南瓜,其实是一道凉菜,简单方便,蒸熟了以后用不着急吼吼的赶着热乎劲儿吃,一边放着就成~年夜饭的餐桌上,吃几口鸡鸭鱼肉后,来一块百合南瓜,软糯香甜,让味蕾享受多重的待遇~~
用料
老南瓜 1块
百合 2个
冰糖 适量
冰糖百合南瓜的做法步骤
步骤 1
将老南瓜洗净去皮,切成厚块,百合洗净叶片备用
步骤 2
将切好的南瓜块依次摆盘放进盘子里,入开水锅里中火蒸5分钟先
步骤 3
在蒸5分钟后的南瓜上依次摆入百合,中间放入百合(随你怎么组合造型),撒上冰糖(冰糖最好用刀背压碎,比较容易融化)
步骤 4
继续锅里蒸5分钟即可,出锅后,待冷却后,还可以放适量蜂蜜~~
1、做好的冬瓜糖想要保存的话,最好就是放在阴凉干燥的地方,如果是可以放在冰箱里面就更好了。
2、冬瓜糖是用新鲜的冬瓜经过一系列的制作工序之后完成的甜食糖品。冬瓜糖与冬瓜一样具有清热润肺、利尿解毒的功效。而冬瓜糖本身自己又还具备着清甜绵柔的口感。冬瓜糖色泽洁白,质地细润脆嫩,尤其还保留着冬瓜其独特的清香。
发生原因:1、甜瓜成熟进入上糖期后遇到高温天气,其瓜内的水渍状开始发酵变成发酵瓜,所以出现糖心。2、甜瓜进入生长后期时,如果夜间气温过高,则会导致植株无法提供足够的碳水化合物,使得果实内的营养分布不均匀,最后加剧发酵瓜的形成。解决方式:1、及时通风、排湿、降温,增施有机肥。2、喷施中微量元素肥料。
糖心瓜一般是高温天气引起的,当甜瓜成熟进入上糖期之后,若遇到高温天气,其瓜内的水渍状开始发酵,或者果肉发生褐变,成为发酵瓜,因此出现糖心。
应该是羊角蜜。
甜瓜的种类
绿宝石。这个季节最常见的甜瓜,个头圆圆的,外皮绿色,带有浅色暗纹,有点像小西瓜。它的果肉也是绿色,口感脆甜,目前正是当季好吃的时候。
吊蔓瓜。这种甜瓜通常和绿宝石出现在同一家摊位上,也是街头巷尾水果摊菜市场的“熟面孔”,它表皮呈淡淡的绿色,略泛黄,个头和绿宝石类似。口感甜面,入口更细腻一些。
网纹瓜。产自海阳的网纹瓜受到不少顾客欢迎,围了不少人挑选。看上去像小型哈密瓜,表皮分布一道道均匀的网纹。这种网纹瓜是大田产的,生长周期慢,虽然刚上市几天,就已经很甜了。瓜瓤是绿色的,口感也比较绵软。
面瓜。这种瓜乍一看很像小南瓜,略椭圆的外形有一道道凸起,颜色也和南瓜类似,绿中带黄。因为瓜瓤比较面,适合老年人和牙口不好的人吃。
冰糖籽。这种长椭圆的甜瓜,头尖尾圆,通常叫它冰糖籽,产自潍坊,黄瓤,口感脆甜像冰糖一样。
腊月二十三吃糖瓜有两种说法,一种是说人们想用糖瓜粘住灶王爷的嘴,让他别在天庭说人间的坏话;另一种说法是,灶王爷马上要上天汇报工作了,临走前给灶王爷敬献香甜的糖瓜是“贿赂”他,让他上天多给人间说点好话,来年生活会更幸福。
糖瓜黏性大,吃完糖瓜后要及时清理口腔,否则残糖经过口内的细菌作用,很快就会转化成为酸性物质腐蚀牙齿。戴假牙的人,应当心假牙和糖一起被咽下去。
换牙期的儿童别吃糖瓜,因为这样会加速牙齿的松动。糖瓜的制作原料中有黄米,有一定营养价值,在冬天食用糖类能够补充能量,但它的含糖量和热量较高,不宜过多食用。
灶王爷身边的人是他老婆。小年(腊月23)的时候吃到糖瓜(麦芽糖)通过烟筒上天上跟玉帝汇报家庭工作,因为吃的麦芽糖粘糊着嘴巴说不清楚也就没有把家里的不太好的事情说给玉帝听,再说了我们中国这么多家庭这么多灶王爷爷通过烟筒时脸都抹黑了嘴巴因为糖瓜的作用也说不清而且同时汇报工作,玉帝也没办法只好都奖励了。在年除夕的时候放鞭炮迎接灶王爷回家。
1斤糖
10斤老黄瓜,适量的胡萝卜,半斤生姜,半斤大蒜,一斤红辣椒,一斤酱油,一瓶冬菇一品鲜,500克白糖,几颗八角,适量的花椒,适量的香叶,食用油,三两白酒
【做法】
1、准备10斤黄瓜洗干净,大家清洗的时候,可以多冲洗几次
2、黄瓜洗好之后,改刀切成小段,如果有比较粗的黄瓜,可以切成小瓣
3、在黄瓜里面多撒一些盐,腌制3个小时,把水分杀出来,然后把黄瓜捞出来放到笼屉里,上面压一个篦子,用石头压着压4~5个小时,压到黄瓜变得湿巴就可以了
4、咱们准备几个胡萝卜切成条,准备点生姜,10斤黄瓜用半斤生姜,把生姜切成条,放半斤蒜,一斤红辣椒拌匀
5、下面咱们需要熬点汤汁,10斤黄瓜用一斤酱油,一瓶冬菇一品鲜,150克白糖,八角,适量的花椒,适量的香叶,烧开之后晾凉
6、 在锅里倒入适量的食用油烧热,然后把晾凉的汤汁倒进黄瓜里,再加上三两白酒
7、最后,把食用油倒进去拌匀,咱们再把拌好的黄瓜装到泡菜罐子里,腌制10来天就可以吃了
2018阳历年2月8日阴历是2018年1月1日
我国的历法,通常都叫做“夏历”,是“华夏历”的简称。西历1912年,中华民国成立,采用了西历为中国纪年时间,从此以后中国历法就被人们讹传为“阴历”,或叫”农历“。
但是称呼夏历为“阴历”这是非常错误和不科学的,因为夏历属于阴阳合历——是朔望月、回归年的有机统一。定节气明了四季,定朔望以合天象,定冬至以至岁时,置闰月调和朔望月(白道)和回归年(黄道)之间的差别。
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