新鲜的人参,新鲜的人参怎么吃最有营养

1. 新鲜的人参怎么吃最有营养

鲜人参如果包装有液体的那种，液体部位是属于保鲜防腐的液体，这个液体是不能喝，需要弃掉。此人参可以直接嚼服，还可以切片含服，还可以水煮服，或是泡水服用，都有比较好的调理的作用，其药物的功能都可以得到最大的吸收，来大补元气。

2. 新鲜的人参怎样吃效果最好

鲜人参放久了还能吃吗

1、如果没有霉变就可以吃。 鲜人参是一种比较受欢迎的滋补食材，同时它也是一种中药材，具有益气补虚，补脾益肺等功效，但是鲜人参中水分含量较高，所以极易发生霉变腐烂，如果鲜人参保存得比较好，没有出现发霉或者腐烂变软的情况的话，那么即使放久了也还是可以继续食用的。但是如果发霉、腐烂情况比较严重的话，一般是不建议继续食用的，以免造成身体不适。

2、鲜人参发霉了怎么办 鲜人参如果发霉比较严重的话，一般建议直接扔掉，不建议继续食用，如果霉变程度较轻，可以考虑用以下方法解决： 1、将鲜人参放在水中冲洗干净泥土。 2、用小刀切去霉变的部分。

3、然后将鲜人参放在阳光下或烘干机中干燥。

4、最后将烘干的鲜人参保存好即可。

5、也可以直接用来泡酒，在酒精中保存。 3、鲜人参能保存多久 1周到1年不等。 鲜人参中含有大量的水分，容易发生霉变，鲜人参的保存时间与其保存方式有很大的关系，在正常放冰箱保存的情况下，一般只能保存1周左右，如果保存得比较好，保存方式比较特别，有的鲜人参可以保存几个月甚至1年左右的时间。 4、鲜人参如何保存 冰箱保存 1、在鲜人参表面适当撒一点水。 2、用一个自封袋将鲜人参装进去（注意不要损坏须根）。 3、将自封袋封好口，用牙签在袋子表面刺几个小孔。 4、然后放在冰箱冷藏层即可。 5、冰箱保存一般可以保存一周左右。 苔藓保存 1、用青苔轻轻包裹住鲜人参。 2、然后放在泡沫箱子或其他容器内。 3、在表面撒上充分的水，保持青苔湿润。 4、将箱子放在阴凉通风处即可。 5、一般可以保存7-14天左右。 酒精保存 1、将鲜人参表面的泥土刷洗干净。 2、然后将鲜人参浸泡在高度白酒中。 3、一般可以保存几个月甚至一年。 5、鲜人参如何挑选 在鲜人参采摘的季节，其品种十分复杂，品质也是参差不齐，下面我们就介绍一下如何挑选一支质量好的鲜人参。 看芦头 芦头是选择人参的一个十分关键的部位，其中芦碗的多少就代表了鲜人参的年份，所以在挑选鲜人参的时候，要选择芦碗多的鲜参。 称重量 鲜人参的重量也是挑选人参的重要依据之一，重量不同，鲜人参的规格等级也不同，重量越重，等级越高，所以在挑选鲜人参的时候，要选择重量比较重的人参。 看参体 好的鲜人参参体呈圆柱状，表面光滑，外皮细嫩，轻轻用手一抠就会有白色的浆液，如果鲜人参的表皮发皱，感觉软趴趴的，那么这种鲜人参不宜挑选。 看参须 挑选一支好的鲜人参还有一个重要因素是看它的参须，要挑选根须完整的鲜人参，如果有明显的断须或者缺少根茎的情况，那么就要慎选了。

3. 鲜人参怎么吃才有营养

最好是总干的人参，因为的的人参经过风干发酵，营养丰富，在和鸡肉炖的过程中更能释放出人参的药效，让鸡肉充分吸收人参的精华，最好用小火慢炖，炖2小时左右，关火后在焖20分钟，鸡肉酥烂，汤汁浓郁，鲜香味美，营养丰富，特别适合老人，大病初愈的人食用！

4. 新鲜人参怎么吃功效最好

长时间保存最好晒干，短时间保存放入冰箱即可。 新鲜人参我们可以在上面洒些水，然后用保鲜膜将其包裹放在冰箱中，在保鲜膜上开一些孔，方便通风，这种方法一般可以存放两个月左右。在食用方面，鲜人参虽然不如千年人参那样滋补，但是鲜人参的味道非常好， 因此，它可以用于泡茶，泡酒，煮粥等。

5. 鲜人参怎么吃

1.首先，人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉。

2.然后，猪心切半清除血块，确实处理干净，切片后汆烫一下，锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。

3.然后，处理干净的猪心和酌量的水，人参须/红枣干/枸杞子/米酒/鸡汤块，水开后捞起杂质泡沫。

4.然后，整只鸡冲洗数次，内腹部也要冲洗干净，煮一壶热水川烫鸡只，我习惯将药材稍冲洗一下。

5.然后，将节能锅底部垫片烧红，移至外锅内，焖煮时间约30-50分钟即可，将葱段、姜片、蒜头置入内腹，将洗净的鸡只、人参鸡中药材放入锅中并倒入开水。

6.最后，以小火炖煮40分钟后，将鸡只翻身。以小火炖煮20分钟后，加入米酒与适量的盐。熄火闷一下让盐份入味，人参鸡汤完成。

注意事项

6. 人参怎么吃最有营养价值

人参一直都是大家普遍认为的滋补佳品，为身体补充营养选它其实最好不过。日常食补药膳或者是煲汤，都是很多家庭会选择的方式。其实随着现代技术的进补，有一些更好的吸收人参营养的方式，比如安普的那个人参皂苷泡腾片，专利技术提取人参中的有效成分，然后在制成泡腾片，泡腾片一个是方便，再一个就是吸收快，日常选择这种方式也是很不错的。